Krumplifasírt tejfölös káposztával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
A krumplifasírthoz
-
333g burgonya193 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A káposztához
-
333g káposzta67 kcal
-
107g sárgarépa39 kcal
-
60g fehérrépa38 kcal
-
67g póréhagyma18 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
67g tejföl132 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
576
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
A krumplifasírthoz
-
1000g burgonya578 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A káposztához
-
1000g káposzta200 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1726
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
A krumplifasírthoz
-
33.2g burgonya19 kcal
-
1.8g tojás2 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A káposztához
-
33.2g káposzta7 kcal
-
10.6g sárgarépa4 kcal
-
6g fehérrépa4 kcal
-
6.6g póréhagyma2 kcal
-
0.3g leveskocka1 kcal
-
6.6g tejföl13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
57
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1526.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 282 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 390 mg
-
Nátrium 693 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.1 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 655.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 939 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 165 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 247 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 3389 micro
-
β-karotin 8290 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 989 micro
Összesen
576
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 47.4 g
Zsír
-
Összesen 48.9 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4580.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 847 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 407 mg
-
Foszfor 1171 mg
-
Nátrium 2080 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 291.4 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 1966.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2817 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 496 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 740 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 716 micro
-
Kolin: 395 mg
-
Retinol - A vitamin: 319 micro
-
α-karotin 10166 micro
-
β-karotin 24869 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 2968 micro
Összesen
1726
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 152.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 338 micro
-
β-karotin 826 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
57
kcal
Hozzávalók
A krumplifasírthoz
-
1 kg burgonya
-
1 db tojás
-
3 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A káposztához
Elkészítés
A krumplifasírthoz
- A krumplit apóra lereszeljük, jól kinyomkodjuk, hozzákeverjük a lisztet, tojást, sót,borsot. 6 db nagyobb lapos fasírtot formázunk, olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, és 15 percet sütjük, majd megfordítjuk, és még 15 percet sütjük.
- A káposztát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, a pórét karikára, a zöldséget kockákra.
- Olajon kicsit pirítjuk a zöldségeket, majd ráöntünk 5 dl vizet, beletesszük a leveskockát és puhára pároljuk, majd belekeverjük a tejfelt.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 18275
- Feltöltés dátuma: 2012. március 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Angie-30
355 recept
Van egy receptgyűjteményem, kártyákon vannak a receptek, ezt ott találtam. Én puhára pároltam a zöldséget kb 30 perc alatt, de ott 15 percet ír, hogy még roppanós maradjon.