egytálételek zöldséges rizs

Kreol rizs

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
20 dkg rizs
4 dl zöldség alaplé
0.5 tk bors
40 dkg sárgabarackbefőtt
5 db újhagyma
75 g kesudió
15 dkg olajbogyó
1 ek szójaszósz
fahéj ízlés szerint

475

Kalória

9.1g

Fehérje

69.4g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

183.8g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

17.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
50g rizs

179 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
0g bors

1 kcal
100g sárgabarackbefőtt

63 kcal
115g újhagyma

22 kcal
19g kesudió

104 kcal
38g olajbogyó

44 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 475 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
200g rizs

716 kcal
400g zöldség alaplé

28 kcal
1g bors

3 kcal
400g sárgabarackbefőtt

252 kcal
460g újhagyma

88 kcal
75g kesudió

415 kcal
150g olajbogyó

174 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1894 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

1.4g olívaolaj

12 kcal
11.6g rizs

42 kcal
23.3g zöldség alaplé

2 kcal
0.1g bors

0 kcal
23.3g sárgabarackbefőtt

15 kcal
26.7g újhagyma

5 kcal
4.4g kesudió

24 kcal
8.7g olajbogyó

10 kcal
0.6g szójaszósz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1173.3 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
104 mg
Vas
7 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
753 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
183.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
156 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1277 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1007 micro

Összesen 475 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
36.3 g

Zsír

Összesen
75 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4693.2 g
Cink
8 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
415 mg
Vas
29 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
808 mg
Nátrium
3013 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
277.4 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
735.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
428 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
624 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
667 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5107 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4028 micro

Összesen 1894 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

1 ek olívaolajat felforrósítunk, és kicsit megpirítjuk rajta a rizst. Hozzáadjuk a zöldséglevest, és megborsozzuk. Felfőzzük, majd gyenge lángon készre főzzük a rizst.
A sárgabarack kompótot cikkekre vágjuk. (Ha lehetséges, akkor friss gyümölccsel készítsük.)
A sütőt előmelegítjük 250 C-ra (légkeveréses kb 220 C), és a tepsit kikenjük 1 ek olívaolajjal.
Az újhagymákat megmossuk, megpucoljuk, az olajbogyókkal karikákra szeljük.
A rizst valamennyi szójaszósszal (ízlés szerint, de ne feledjük el, hogy elég sós) és fahéjjal ízesítjük. Hozzáadjuk az összes alapanyagot és a kesudiót is. Óvatosan összekeverjük, nehogy összetörjenek.
Elosztjuk a tepsin, a maradék olajjal meglocsoljuk, és 10 perc alatt ropogósra pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Érdekes ízkombináció, könnyű, gyümölcsös és fűszeres. Ajánlom azoknak, akik szeretnek új és különleges ízeket kipróbálni. Én nagyon rákaptam, gyakran megfordul az asztalunkon. Vegetáriánus.