r
Nosalty Logó

Krémsajtos brownie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Petra
Krémsajtos brownie
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 518 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 3110 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 391 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    32.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    201.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.1 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    169 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    166 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 518 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.1 g

Zsír

  • Összesen
    196.4 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    639 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1206.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    213 mg
  • Foszfor
    560 mg
  • Nátrium
    184 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    300.4 g
  • Cukor
    220 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    104.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1012 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    316 mg
  • Retinol - A vitamin:
    994 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    230 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    539 micro
Összesen 3110 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    24.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    151.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.8 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    127 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    125 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 391 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat az étcsokival vízgőz felett összeolvasztjuk, félretesszük hűlni.
  2. A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt vajas csokit.
  3. A sót és a lisztet is beleöntve simára keverjük a tésztát.
  4. A massza felét sütőpapírral kibélelt tepsibe (kb. 27 x 18 x 3 cm-esbe) öntjük, beborítjuk a vékony szeletekre vágott sajttal és rásimítjuk a maradék tésztát úgy, hogy teljesen elfedje a sajtszeleteket.
  5. 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk (légkeverésen) kb. 17 percre. Közben folyamatosan ellenőrizzük, akkor jó, amikor a teteje már megszilárdul, a belseje pedig puha és nedves marad.
  • Sütés ideje: 17 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 35
  • Össznézettség: 132655
  • Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Azoknak, akik unják már a klasszikus brownie-t. A krémsajttal egy kis változatosságot vihetünk az ízekbe. (Az ötlet Nigella Lawson süteményeskönyvéből.)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

azon gondolkodtam csak el, hogy hogyan vágjuk szeletekre a Philadelphia krémsajtot...

Petra

Igaz is:-), kiskanállal szaggatásnak jobban beillik a m?velet...

Petra

h?t?hidegen egész jól megoldható, de persze, ahogy a fotó mutatja, nekem sem sikerült tökéletesen..

Törölt felhasználó

Kipróbáltam, és igazán finom, rögtön kedvenc lett bel?le :) Vasárnap vendégek jönnek, akkor is ezt sütöm majd :)

Petra

örülök, hogy Nektek is ízlik:-)

Törölt felhasználó

Imádjuk, ez a család kedvence!!!!

Petra

örülök:-)

kirara

Ez a legfinomabb brownie :-) igazán köszi a receptet

Petra

:-))

Törölt felhasználó

nem kell hozzá semmilyen adalékanyag, ami megemeli a tészát? vagy az a a lényeg, hogy teljesen tömör maradjon? gezenguze

Petra

nem kell bele süt?por, ahogy egyik brownie-ba sem:-)

Törölt felhasználó

köszönöm :o)

Törölt felhasználó

Kedves Petra! Ez a brownie isteni:-) Nem tudsz véletlenül jól bevált marlenka receptet? Régóta szeretnék csinálni, de nem találok olyan receptet, ami magával ragad. Nekem sokat számít, hogy már a olvasáskor beleszeressek az ételbe.... köszi gezenguze

Törölt felhasználó

Kedves Petra! A Philadelphia krémsajton kívül milyet tudnál még ajánlani? Esetleg egy olcsóbb árkategórásat. Nagy mennyiségbe kéne sütnöm valami finomságot, és a Philadelphiából elég keveset adnak elég drágán. Köszi!

Törölt felhasználó

Kedves Audrey! ha lecsöpögtetsz egy tejfölt, házi krémsajtot kapsz. :) felhasználhatod szendvicskrémnek, és mascarpone helyett is. itt találtam a leírást: http://hungariancook.blogspot.com/2009/04/hazi-kremsajt-mascarpone-hazilag.html Kira

Törölt felhasználó

Kedves Petra! Sokféle receptet kipróbáltam már a netr?l, de nem mindegyik volt tökéletes. Ez a süti viszont az volt!Még aznap el is fogyott. Én ugyan mascarponét tettem bele, de így is m?ködik a recept. köszönöm!

Panyitimi

A sutoben van...izgulok :) Az illatok alapjan,fantasztikus lesz. Udvozletem

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek