Krémes rizspuding

Name: Krémes rizspuding
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Rizs; 5 dl Tej; 10 dkg Cukor; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 1 ek Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dl Víz 1,5 bögre

Kalled

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg rizs
5 dl tej
10 dkg cukor
1 csipet só
1 db tojás
1 ek vaj
1 csomag vaníliás cukor
3.8 dl víz (1,5 bögre)

gyors
magyar

353

Kalória

7.7g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

108.4g

Víz

52.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

32.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

38g rizs

134 kcal
125g tej

70 kcal
25g cukor

97 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
4g vaj

25 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
94g víz

0 kcal

Összesen 353 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

150g rizs

537 kcal
500g tej

280 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
14g vaj

100 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 1412 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

12.5g rizs

45 kcal
41.5g tej

23 kcal
8.3g cukor

32 kcal
0g só

0 kcal
4.6g tojás

6 kcal
1.2g vaj

8 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
31.1g víz

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
154 mg
Vas
2 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
108.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 353 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1291.1 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
617 mg
Vas
7 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
338 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
249.1 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
433.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
370 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 1412 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
107.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

1,5 bögre (a bögre 2,5 dl-es) vizet felforralunk egy edényben. Ha felforr, beletesszük a rizst, és alacsony hőfokon 20 percig pároljuk.
Ha elfőtt alóla a víz, felöntjük 4 dl tejjel, beletesszük a cukrot, a sót, és közepes hőfokon 15-20 percig krémesre főzzük.
A maradék tejet összekeverjük a tojással. Beleöntjük a rizses lábasba, és főzzük még két percig folyamatosan kevergetve. Mazsolát is ajánlott tenni bele. Én kihagytam, mert nem szeretjük.
A tűzhelyről levéve belekeverjük a vajat és a vaníliás cukrot.