Kossuth kifli Tessvivi konyhájából

Name: Kossuth kifli Tessvivi konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; reszelt 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; apróra vágott 15 dkg Dió; 1 csomag Vaníliás cukor a végén rászórjuk a tetejére porcukorral keverve

Tessvivi

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg porcukor
25 dkg margarin
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
5 db tojás
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
15 dkg dió
1 csomag vaníliás cukor (a végén rászórjuk a tetejére porcukorral keverve)

gyors
magyar

1358

Kalória

21.2g

Fehérje

142.4g

Szénhidrát

81.4g

Zsír

77.5g

Víz

225.1g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

79.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

75g porcukor

290 kcal
63g margarin

448 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
69g tojás

87 kcal
75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
38g dió

245 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1358 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

300g porcukor

1161 kcal
250g margarin

1793 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
275g tojás

346 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g dió

981 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5430 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

22.3g porcukor

86 kcal
18.6g margarin

133 kcal
3g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
20.5g tojás

26 kcal
22.3g finomliszt

81 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
11.2g dió

73 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 403 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
81.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1409.1 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
308 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
632 mg
Nátrium
327 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
142.4 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
77.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
609 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
209 mg
Retinol - A vitamin:
577 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
386 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
323 micro

Összesen 1358 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
84.9 g

Zsír

Összesen
325.7 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
137 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5636.5 g
Cink
10 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
1232 mg
Vas
14 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
2529 mg
Nátrium
1309 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
569.5 g
Cukor
316 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
309.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2436 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
350 micro
Kolin:
835 mg
Retinol - A vitamin:
2307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1544 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1292 micro

Összesen 5430 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
419.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 403 kcal

Elkészítés

A porcukrot a margarinnal habosra kavarjuk.
Hozzátesszük a citrom héját és levét.
A tojássárgáját, lisztet és a sütőport összekeverjük, majd hozzáadjuk ezt is a tésztához.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan, hogy ne törjön össze a hab, hozzátesszük az eddig elkészült tésztához.
Tepsibe öntjük, és egyenletesen eloszlatjuk a tésztát, majd az apróra tört diót rászórjuk.
180 fokon 25-30 percig sütjük. Sütés után még melegen egy nagyobb pogácsaszaggatóval (pohárral, vagy ami kerek, és kéznél van) kifli alakúra kiszaggatjuk.
A végén vaníliás porcukorral meghintjük.