Körtés almalekvár

Name: Körtés almalekvár
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Alma; 5 db Körte vilmoskörte; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 20 dkg Nádcukor; 2 csomag Dzsemfix 3:1

uutakacs

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kg alma
5 db körte (vilmoskörte)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
20 dkg nádcukor
2 csomag dzsemfix (3:1)

590

Kalória

2.1g

Fehérje

153.7g

Szénhidrát

1.1g

Zsír

575.8g

Víz

Koleszterin

20.3g

Élelmi rost

125.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

500g alma

234 kcal
250g körte

128 kcal
2g citromhéj

1 kcal
50g nádcukor

190 kcal
13g dzsemfix

37 kcal

Összesen 590 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

2000g alma

936 kcal
1000g körte

513 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g nádcukor

760 kcal
50g dzsemfix

146 kcal

Összesen 2358 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

61.4g alma

29 kcal
30.7g körte

16 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
6.1g nádcukor

23 kcal
1.5g dzsemfix

4 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
153.7 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
575.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 590 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1395.8 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
363 mg
Vas
5 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
533 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
614.8 g
Cukor
501 mg
Élelmi rost
81 mg

Víz

Összesen
2303.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
129 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
612 micro
β-crypt
219 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
919 micro

Összesen 2358 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
42.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöket megpucoljuk, a magházakat eltávolítjuk és apró kockára vágjuk őket.
A megmosott gyümölcsöket 1/2 dl vízzel kb. 10 perc alatt megpároljuk, belereszeljük a citrom héját. Amikor elég puhák, akkor botmixerrel pépesítjük, beleszórjuk a nádcukrot és a 2 csomag dzsemfixet. Még 5-7 percig rotyogtatjuk.
Kimosott üvegekbe töltjük (nekem 7 vagy 8 nagyobb bébiételes üveget töltöttek meg), fejükre állítjuk őket és másnap már fogyasztható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 25 p

Március végére kifogytam a házi lekvárokból és hát nem vagyok hajlandó bolti, agyoncukrozott, gyümölcsöt nem látott lekvárt adni kisfiamnak. Almát-körtét ragadtam és egy ici-pici cukrot és ez lett belőle.