tapas töltött tojás

Körözöttel töltött tojás

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Összesen

40perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

90g főtt tojás

140 kcal
31g juhtúró

88 kcal
31g tehéntúró

46 kcal
20g vaj

143 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 422 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
125g juhtúró

354 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
80g vaj

574 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 1688 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

48.6g főtt tojás

75 kcal
16.9g juhtúró

48 kcal
16.9g tehéntúró

25 kcal
10.8g vaj

78 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
379 mg

Ásványi anyagok

Összesen
612.1 g
Cink
82 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
77 mg
Vas
64 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
120 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
102.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
269 mg
Retinol - A vitamin:
267 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 422 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
87.7 g

Zsír

Összesen
140.6 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1515 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2448.4 g
Cink
329 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
310 mg
Vas
254 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
892 mg
Nátrium
480 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
410.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1084 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
152 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
1075 mg
Retinol - A vitamin:
1070 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1273 micro

Összesen 1688 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.9 g
Cink
44 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
42 mg
Vas
34 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
65 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 228 kcal

Hozzávalók

6 db főtt tojás
12.5 dkg juhtúró
12.5 dkg tehéntúró
8 dkg vaj
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
snidling ízlés szerint

Elkészítés

A kétféle túrót (de lehet csak juhtúró vagy csak tehéntúró is, ízlés szerint) egy tálba tesszük.
Hozzáadjuk a puha vajat, a nagyon apróra vágott hagymát, az őrölt köményt és a sót.
Egy mixelőrúddal összekeverjük, krémesítjük.
A főtt tojásokat hosszában kettévágjuk. (Ezt egy hegyes kis késsel most cakkosra vágtam.)
A tojások sárgáját is a túróhoz keverjük.
Elfelezzük, a felébe apróra vágott snidlinget, a másik felébe pirospaprikát keverünk.
Egy nyomózsákba töltjük a kétféle masszát, és a fél tojásokba nyomjuk.
Ha marad a töltelékből, félbevágott paradicsomra nyomva is finom és mutatós.

Receptkönyvben: 172
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 14371
Feltöltés dátuma: 2011. április 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - töltött tojás

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

NS 17513 recept

A töltött tojás nem csak finom, hanem nagyon jól is mutat egy hidegtálon. A húsvéti asztalt is fel lehet vele dobni, különösen ha egy pici plusz munkával helyes csirkéket készítünk belőle, ahogy az a fázisfotókon is látható. Ez a kőrözöttes változata a töltött tojásnak nekünk nagyon bejött.