r
Nosalty Logó

Körömpörkölt helena konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
helena26
Körömpörkölt helena konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 589 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2358 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 72 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.8 g

Zsír

  • Összesen
    41.5 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    174 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    675.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    162 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    177 mg
  • Nátrium
    257 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    637.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    90 micro
  • β-karotin
    684 micro
  • β-crypt
    65 micro
  • Likopin
    1930 micro
  • Lut-zea
    423 micro
Összesen 589 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    171.4 g

Zsír

  • Összesen
    166 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    696 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2703.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    168 mg
  • Kálcium
    650 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    710 mg
  • Nátrium
    1028 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.4 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    2548.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    254 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    188 mg
  • D vitamin:
    77 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    361 micro
  • β-karotin
    2737 micro
  • β-crypt
    259 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    1694 micro
Összesen 2358 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    82.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    78 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    236 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 72 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A körmöt alaposan megtisztítjuk, és feldaraboljuk.
  2. A hagymát kockára vágjuk, zsíron megfonnyasztjuk, belereszeljük a fokhagymát, rászórjuk a pirospaprikát, felöntjük kevés vízzel, és zsírjára sütjük.
  3. Beletesszük a körmöt, a reszelt paradicsomot, a félbevágott paprikákat.
  4. Fűszerezzük, és felöntve bőven vízzel addig főzzük, amíg a hús le nem esik a csontról.
  5. Kenyérrel vagy köménymagos főtt krumplival tálaljuk.
  • Elkészítettem: 22 alkalommal
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 12532
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 18.

Ajánló

A körmöt ecetes vízbe áztatom, és még utána is jól átöblítem.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Körömpörkölt helena konyhájából
helena26 458 recept

A hentesnél szép körmök voltak, így elkészítettem. Félve ettem belőle, mert hiába műtöttek meg epére, azért valljuk be, hogy nem könnyű étel. Alig bírtam ellenállni, hogy ne egyem magam degeszre, most aggódva várom, hogy nem lesz-e bajom tőle?

Hozzászólások (3)

Éva-Anyóca

Családi kedvencek egyike: annyira guszta, mi is szeretjük. :) Remélem, nem lett semmi baj bel?le, hogy ettél ? Szép napot kívánok! Éva-Anyóca

helena26

Kedves Éva! Szerencsére nem lett semmi bajom,kétszer ettem,de kevesebbet. Nagyon finom volt! Neked is szép napot kívánok! Helena

Törölt felhasználó

Jó ötlet mangalicából és sertésb?l elkészíteni, szoktam mást is bele tenni- kolbász, szalonna stb. Ecetben nem szoktam áztatni, általában szépen tisztítottat és aprót veszek.

helena26

Én nem szoktam sem kolbász, sem szalonnát tenni bele,csak natúr készítem, de ezek még különlegesebbé teszik. A körmöknek azért van szaga, a frissnek is , én ezért inkább ecetbe áztatom, elveszi azt a jellegzetes szagát. Ahány ház,annyi szokás! eltanuljuk egymástól,ezért jó ez az oldal! Üdvözlettel,helena26

Hasznos Virág

Ez az igazi recept. Én is így tanultam..-) Van aki bort is önt bele, nekem nem ízlik.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Itt a zsenge CUKKINI: így maxold ki a most legfinomabb...

A tök és az uborka keresztezéséből született, ízében kellemesen semleges, nagyszerű alapanyaga húsos és vegetáriánus fogásoknak, könnyen elkészíthető, kalóriaszegény, viszont vitaminokban gazdag. Van-e még ilyen zöldségfélénk, amelyről gyakorlatilag csak csupa pozitív tulajdonságot tudunk elmondani? A cukkini tényleg a nyár egyik favoritja, imádjuk!