Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Könnyű sajtos-tepertős pogácsa

Könnyű sajtos-tepertős pogácsa
Könnyű sajtos-tepertős pogácsa
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Muci receptjét alakítottam át a saját szájunk ízére. Másnaponta kérik az Ikrek, az oviba is ezt akarnak vinni uzsonnára. Másnaposan is finom omlós, harmadnaposan viszont nem tudom, mert azt még egy pogi sem érte meg! Viszont csak graham-lisztből finom omlós, a sima finomított, fehér liszttel kőkemény lett!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A tetejére

ajánlat

Egy üveg bor mellé... Gyerekeknek uzsonnás táskába...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejben megfuttatjuk az élesztőt.
  2. Közben egy tálba szitáljuk a graham-lisztet, összekeverjük, dagasztjuk a sóval, borssal, tepertővel és a tojássárgákkal.
  3. Lefedve 1 órát meleg helyen kelesztjük.
  4. Nyújtólapra borítjuk, és 2 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét beirdaljuk, és apró pogácsákra kiszaggatjuk.
  5. Az 50 fokos sütőben pihentetjük 10 percet, majd kivesszük.
  6. A sütőt 200 fokra tekerjük, és a pogácsák tetejét megkenjük a tojássárgájával, ráteszünk egy csipet sajtot, és betoljuk a sütőbe 18-20 percre.
  7. Ebből a mennyiségből 2 tepsi pogácsa lett, 60 db.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 30 141
elküldve: 4
receptkönyvben: 116
elkészítve: 5/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Bejja

Mióta szakács: 2012.03.21.
25 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

töpörtyűs pogi, sajtos-töpörtyűs pogácsa, graham-lisztes tepertős pogácsa

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

taky111
taky111 Wed, 2014-09-24 20:07

Életem első pogácsája :) Nagyon finom lett, kezdő kotyvasztó létemre elsőre sikerült megcsinálni :) Köszönöm szépen a receptet :)

654
graham-liszt 500 g
tepertő 40 dkg
tej 2 dl
élesztő 5 dkg
tojássárgája 2 db
3 tk
bors 0.5 tk
tojássárgája 1 db
sajt 5 dkg