Könnyed, kukoricás csirkeraguleves

Name: Könnyed, kukoricás csirkeraguleves
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csirkemellfilé egy fél db; 1 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Burgonya; 1 kis fej Vöröshagyma; 5 dkg Csemegekukorica 5 ek. konzervkukorica; 7 dl Víz forró; 1 kk Só vagy 1.5 db tyúkhúsleves-kocka; 2 ek Petrezselyem finomra aprított; 3 dkg Eperlevél tészta kb. 2 ek., vagy csipetke, vajgaluska

Lizinka_

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

25 dkg csirkemellfilé (egy fél db)
1 ek napraforgó olaj
1 közepes db sárgarépa
2 közepes db burgonya
1 kis fej vöröshagyma
5 dkg csemegekukorica (5 ek. konzervkukorica)
7 dl víz (forró)
1 kk só (vagy 1.5 db tyúkhúsleves-kocka)
2 ek petrezselyem (finomra aprított)
3 dkg eperlevél tészta (kb. 2 ek., vagy csipetke, vajgaluska)

174

Kalória

16.6g

Fehérje

17.4g

Szénhidrát

Zsír

288.1g

Víz

45.6g

Koleszterin

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

63g csirkemellfilé

75 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
50g burgonya

29 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
13g csemegekukorica

11 kcal
175g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
8g eperlevél tészta

28 kcal

Összesen 174 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g burgonya

116 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
700g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
30g eperlevél tészta

111 kcal

Összesen 690 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

18.1g csirkemellfilé

22 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
14.5g burgonya

8 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
3.6g csemegekukorica

3 kcal
50.8g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
2.2g eperlevél tészta

8 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
718.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
441 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
288.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
621 micro
β-karotin
1557 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 174 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2874 g
Cink
3 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
102 mg
Vas
4 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
761 mg
Nátrium
1763 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1152.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
647 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
2484 micro
β-karotin
6228 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
859 micro

Összesen 690 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
180 micro
β-karotin
452 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a petrezselymet finomra aprítjuk, a sárgarépát felkarikázzuk, a húst, a burgonyát kisebb darabokra vágjuk.
Egy méretes fazékban az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd beletesszük a csirkehúst, és fehéredésig sütjük. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát és a burgonyát. Pár percig kevergetve összesütjük, majd felengedjük forró vízzel. Sózzuk (vagy hozzáadjuk a húsleveskockát). Kb. 10 perc után belefőzzük a tésztát, és hozzáadjuk a kukoricát. Amikor levesszük a tűzről, beletesszük a petrezselymet.
Fedővel letakarva pihentetjük a levest. Kellemes melegen merjük a tányérokba, és úgy fogyasztjuk.