r
Nosalty Logó

Köménymagos sós kifli 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kornél
Köménymagos sós kifli 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 11% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 604 kcal
  • 11% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 2418 kcal
  • 11% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 257 kcal
  • 11% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1824.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    1427 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 604 kcal
  • 11% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.4 g

Zsír

  • Összesen
    49.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7297.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    201 mg
  • Kálcium
    422 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    816 mg
  • Nátrium
    5706 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    404.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    150.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    372 micro
  • Kolin:
    344 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    577 micro
Összesen 2418 kcal
  • 11% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    779.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    609 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 257 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tej felét melegítsük langyosra, adjunk hozzá kevés kristálycukrot, majd futtassuk fel benne az élesztőt.
  2. Keverőtálba üssük bele az egyik tojást, majd lassan adagolva hozzá az olajat, keverjük össze.
  3. Adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt, a tej másik felét és a lisztet. Tegyük bele a sót és a kristálycukrot.
  4. A tésztát keverjük, majd kézzel dolgozzuk jól össze.
  5. Kelesszük kb. 50 percig.
  6. Miután megkelt a tészta, lisztezett deszkán vágjuk három részre, majd nyújtsuk ki a tésztákat kb. 20 cm-es korongokra. A korongokat vágjuk 8 felé, és kívülről befelé haladva hajtsuk fel a tésztacikkeket, majd hajtsuk kifli formára.
  7. Tegyük olajozott (vagy bármilyen zsiradékkal kikent) sütőlemezre a kifliket, majd kenjük meg őket a felvert tojással, végül szórjuk meg durva őrlésű sóval és köménymaggal.
  8. Pihentessük kb. 20 percet, majd előmelegített sütőben süssük készre (kb.16-18 perc).
  9. A sütőből kivéve tiszta konyharuhával takarjuk le, amíg kihűl.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 16 perc
  • Receptkönyvben: 277
  • Tegnapi nézettség: 17
  • 7 napos nézettség: 137
  • Össznézettség: 85258
  • Feltöltés dátuma: 2010. február 12.

Ajánló

 Langyosan a legfinomabb...:o)

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Köménymagos sós kifli 2.
Kornél 167 recept

A story érdekes: egy régi kalácsreceptet próbáltam elkészíteni fejből, aztán a liszt mennyiségnél éreztem, hogy az a tészta már nem elkészíthető, mert besokalltam. Gondoltam egyet, megpróbáltam a kifli készítést, és bejött. Nekünk legalábbis igen....Remélem nektek is, ha valaki elkészíti....:o)

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...