Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Köménymagos-bacon-ös sült burgonya

Köménymagos-bacon-ös sült burgonya
Köménymagos-bacon-ös sült burgonya
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet F. Nagy Angéla szakácskönyvében olvastam több évtizeddel ezelőtt. Akkor még aktív dolgozóként a gyors és egyszerű ételeket kerestem a hétköznapi főzéshez. Ez bevált, azóta is gyakran készítem. Salátával, savanyúsággal önálló fogásként is megállja a helyét, de bacon nélkül köretnek is kiváló. Aki nem szereti a köményt, egyéb fűszerrel is kipróbálhatja.
A fogpiszkálót okvetlenül áztassuk be, így nem ég meg.  

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Sült húsok mellé köretnek.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyákat meghámozzuk, lapjában felszeleteljük kb. 1/2 cm vastag szeletekre.
  2. Egy tepsit vékonyan kiolajozunk, belefektetjük a szeleteket egysorosan.
  3. Picit megsózzuk a krumplikat, és mintha sóznánk, egyenként meghintjük egy-egy csipet őrölt köménnyel.
  4. Minden szeletre teszünk fél szelet bacon-t kicsit megcsavarva, és megtűzzük előzőleg vízbe áztatott fogpiszkálóval, hogy ne csúszkáljanak le sülés közben.
  5. Letakarva fóliával, előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük 180 fokon. Villával megnézzük, ha puha, takarás nélkül még kb. 10 percig pirítjuk 200 fokon krumplitól és sütőtől függően. 

  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x22 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 412
elküldve: 3
receptkönyvben: 249
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Gerzsó

Mióta szakács: 2010.01.28.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

bacon-ös tepsiben sült krumpli, bacon-ös tepsis krumpli köménnyel

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

laraed
Edit / laraed Mon, 2011-07-04 07:33

Hogy én erre eddig , mért nem bukkantam rá???? Ez valami gyönyörűűű ! Bármely befutott szakács megirigyelheti ezt a kompozíciót . Az egyszerűségében van a nagyszerűsége:))) Üdv Edit

hapici
hapici / hapici Wed, 2010-07-28 16:50

Nagyon ínycsiklandó! Szép a kép is. F. Nagy Angéla kitűnő szakácsnő volt. Minden receptje sikerült, pontos adatokat adott meg, ez amilyen egyszerű, olyan finom is lesz!

435
burgonya 4 db
bacon 8 szelet
0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek