Kolbászos tarhonyaleves

Name: Kolbászos tarhonyaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna; 10 dkg Tarhonya; 1 kis fej Vöröshagyma; 30 dkg Burgonya; 15 dkg Kolbász; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz

witch

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
10 dkg tarhonya
1 kis fej vöröshagyma
30 dkg burgonya
15 dkg kolbász
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
1.5 l víz

gyors
magyar

316

Kalória

9.6g

Fehérje

19.7g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

291.6g

Víz

15g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

17g füstölt szalonna

109 kcal
17g tarhonya

62 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
50g burgonya

29 kcal
25g kolbász

113 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 316 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
100g tarhonya

371 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
300g burgonya

173 kcal
150g kolbász

678 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1895 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

4.5g füstölt szalonna

30 kcal
4.5g tarhonya

17 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
13.6g burgonya

8 kcal
6.8g kolbász

31 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
68.2g víz

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
564 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
443 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
291.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 316 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.5 g

Zsír

Összesen
131.4 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3384.2 g
Cink
3 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
107 mg
Vas
6 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
2656 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
118.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1749.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
280 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 1895 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
79.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A kockára vágott szalonnát megpirítjuk, kiszedjük egy tányérba, félrerakjuk. Ha túl sok zsír sült ki belőle, akkor kikanalazzuk, hogy csak 2 ek maradjon az edényben.
Megpirítjuk a tarhonyát, meg a kockára vágott hagymát, a tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával. Hozzáadjuk a megpucolt, hosszára vágott burgonyát, meg a kolbászt.
Felöntjük meleg vízzel, sózzuk, felforraljuk, majd kis lángon addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Tálaláskor rászórjuk a szalonnát.