Kolbászos pogácsa kripili konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
kripili
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 30% Zsír
A pogácsához
-
63g finomliszt228 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
4g disznózsír34 kcal
-
25g kolbász113 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
1g só0 kcal
A tetejére
Összesen
835
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 30% Zsír
A pogácsához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
400g margarin2868 kcal
-
30g disznózsír271 kcal
-
200g kolbász904 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
11g só0 kcal
A tetejére
Összesen
6667
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 30% Zsír
A pogácsához
-
29.5g finomliszt107 kcal
-
23.6g margarin169 kcal
-
1.8g disznózsír16 kcal
-
11.8g kolbász53 kcal
-
29.5g tehéntúró43 kcal
-
0.6g só0 kcal
A tetejére
Összesen
392
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 59.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1590 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 980 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 64.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 419 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 394 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 305 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
835
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 182.4 g
Zsír
-
Összesen 477.3 g
-
Telített zsírsav 127 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 171 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 104 g
-
Koleszterin 209 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12720.4 g
-
Cink 1304 mg
-
Szelén 184 mg
-
Kálcium 517 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 158 mg
-
Foszfor 1616 mg
-
Nátrium 7840 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 43 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 399.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 517.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3353 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 70 micro
-
K vitamin: 374 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 259 mg
-
Retinol - A vitamin: 3149 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2440 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 333 micro
Összesen
6667
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 28.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 750 g
-
Cink 77 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 59 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 462 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 198 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 35 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 186 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 144 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
392
kcal
Hozzávalók
A pogácsához
-
50 dkg finomliszt
-
40 dkg margarin
-
2 ek disznózsír
-
20 dkg kolbász
-
50 dkg tehéntúró
-
1 ek só
A tetejére
Elkészítés
A pogácsához
- Lisztet összemorzsoljuk a margarinnal és a zsírral. Hozzáadjuk a túrót és a sót.
- A kolbászt apróra vágjuk, és hozzáadjuk a tésztához, majd jó alaposan kidolgozzuk.
- Lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 2 cm vastagra. Ne legyen vékony, mert nincs benne "magasító" anyag! Kisebb szaggatóval kiszaggatjuk.
- Megkenjük tojással és megszórjuk köménnyel. Mehet a sütőbe, 175 fokon kb. 20 perc és kész.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1900
- Feltöltés dátuma: 2014. január 27.
Ajánló
Sima túró helyett fele vagy egész arányban juhtúróval is el lehet készíteni, akkor a zsír nem kell.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
kripili
13 recept
A legegyszerűbb és elronthatatlan pogit kicsit felturbóztam kolbival és zsírral.