Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kolbászos bejgli

Kolbászos bejgli
Kolbászos bejgli
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem is értjük, hogy eddig hogy nem jutott eszünkbe sós bejglit készíteni! Rögtön bele is csaptunk a lecsóba, és egy ultrafinom paprikás-kolbászos verziót dobtunk össze, ami potom 3 perc alatt el is fogyott.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meleg tejhez keverjük a cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk felfutni.
  2. Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, az olvasztott vajat, a tojássárgáját, a pirospaprikát, valamint a felfuttatott tejet. Közepesen lágy tésztává gyúrjuk, és lefedve negyed órát pihentetjük.
  3. A tésztát ezután belisztezett deszkára tesszük, és fél centiméter vékonyra nyújtjuk. Rákanalazzuk a darált kolbászt, elegyengetjük, majd feltekerjük.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a feltekert bejglit, a tetejét villával megszurkáljuk, majd lekenjük egy tojássárgájával.
  5. Ízlés szerint megszórjuk chilipehellyel és nagy szemű sóval, majd 180°C-os sütőben nagyjából 40 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 408
elküldve: 0
receptkönyvben: 63
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1123 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, karácsonyi receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
szezon: tél
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sós bejgli

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

504
tej 1 dl
barna cukor 1 ek
instant élesztő 3 kávéskanál
finomliszt 25 dkg
vaj 10 dkg
tojássárgája 1 db
füstölt pirospaprika 1 ek
kolbász 25 dkg
tojássárgája 1 db
chilipehely 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint