Kókuszos szilvás kenyér

Name: Kókuszos szilvás kenyér
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Szilvabefőtt; 10 dkg Mazsola; őrölt 1 kávéskanál Fahéj; 2 db Tojás; 5 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Porcukor; 0 csomag Sütőpor; 20 dkg Finomliszt; 6 ek Lekvár/ dzsem kenéshez; 5 dkg Kókuszreszelék szóráshoz

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg szilvabefőtt
10 dkg mazsola
1 kávéskanál fahéj
2 db tojás
5 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
20 dkg finomliszt
6 ek lekvár/ dzsem (kenéshez)
5 dkg kókuszreszelék (szóráshoz)

758

Kalória

10g

Fehérje

135g

Szénhidrát

21g

Zsír

39.9g

Víz

90g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

71.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír

75g szilvabefőtt

54 kcal
25g mazsola

75 kcal
0g fahéj

0 kcal
28g tojás

35 kcal
13g margarin

90 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g porcukor

145 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal
30g lekvár/ dzsem

83 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 758 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír

300g szilvabefőtt

216 kcal
100g mazsola

299 kcal
0g fahéj

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g margarin

359 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g finomliszt

728 kcal
120g lekvár/ dzsem

334 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 3027 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír

27.4g szilvabefőtt

20 kcal
9.1g mazsola

27 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g tojás

13 kcal
4.6g margarin

33 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
13.7g porcukor

53 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
18.2g finomliszt

66 kcal
10.9g lekvár/ dzsem

30 kcal
4.6g kókuszreszelék

30 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
707.7 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
135 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
39.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 758 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.1 g

Zsír

Összesen
84.1 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2830.9 g
Cink
4 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
628 mg
Vas
9 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
1229 mg
Nátrium
701 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
539.9 g
Cukor
288 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
159.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
564 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
539 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 3027 kcal

5% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.3 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A lecsepegtetett szilvabefőttet apróra vágjuk, elkeverjük a mazsolával és az őrölt fahéjjal.
Hozzáadjuk a 2 tojássárgáját, a margarint, a vaníliás és a porcukrot.
A kikevert masszába beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojásfehérjékből felvert habot.
Margarinnal kikent, liszttel meghintett sütőformába öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Amikor megsült, és közepesen kihűlt, kivesszük a formából, minden oldalát bekenjük lekvárral, és meghintjük kókuszreszelékkel.