Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos pálmalevél

Kókuszos pálmalevél
Kókuszos pálmalevél
57 perc / előkészület: 35 perc sütés: 22 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept eredete egy régebbi Prima konyha. Ebből az adagból kb. 24 db  pálmalevél lesz.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A kókuszos krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, az élesztőt belemorzsoljuk, kiskanállal elkeverjük, és meleg helyen kb. 15 perc alatt felfuttatjuk.
  2. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a tojások sárgájával, és a tejes élesztővel összegyúrjuk. Letakarva, 40 percig kelesztjük.
  3. A krémhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége fele apránként beledolgozzuk a cukrot, majd beleforgatjuk a kókuszt is.
  4. A megkelt tésztát meglisztezett munkalapon 50x35 cm-es téglalappá nyújtjuk. A kókuszos habot egyenletesen rásimitjuk, majd a tésztát hosszanti oldalról alulról is, felülről is a közepéig feltekerjük. Ezután ujjnyi vastagra szeleteljük, és sütőpapírral bélelt tepsira rakjuk.
  5. Felvert tojással megkenjük, cukorral megszórjuk. Előmelegített sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 288
elküldve: 2
receptkönyvben: 58
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kókuszos csiga, kókuszkrémes kelt tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

898
tej 100 ml
cukor 1 teáskanál
friss élesztő 30 g
finomliszt 400 g
margarin 200 g
tojássárgája 3 db
tojásfehérje 3 db
cukor 250 g
kókuszreszelék 150 g
tojás 1 db
cukor 3 ek