Kókuszos csiga 3. - habos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
TraRita
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
13g tej7 kcal
-
1g cukor5 kcal
A töltelékhez
-
30g tojásfehérje16 kcal
-
75g cukor290 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
Összesen
1606
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
50g tej28 kcal
-
5g cukor19 kcal
A töltelékhez
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
200g kókuszreszelék1320 kcal
Összesen
6422
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
33.1g finomliszt121 kcal
-
16.6g margarin119 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g tojássárgája13 kcal
-
1.7g élesztő2 kcal
-
3.3g tej2 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
A töltelékhez
-
7.9g tojásfehérje4 kcal
-
19.9g cukor77 kcal
-
13.2g kókuszreszelék87 kcal
Összesen
426
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 23 g
Zsír
-
Összesen 88.3 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 642 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 325 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 186.3 g
-
Cukor 81 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 569 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 536 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 394 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
1606
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 92 g
Zsír
-
Összesen 353.3 g
-
Telített zsírsav 159 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 110 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2568.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 268 mg
-
Kálcium 285 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 324 mg
-
Foszfor 1301 mg
-
Nátrium 353 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 745.1 g
-
Cukor 324 mg
-
Élelmi rost 48 mg
VÍZ
-
Összesen 260.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2276 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 439 micro
-
Kolin: 629 mg
-
Retinol - A vitamin: 2143 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1578 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 746 micro
Összesen
6422
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 170.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 17.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
426
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
1 csipet só
-
3 db tojássárgája
-
2.5 dkg élesztő
-
0.5 dl tej
-
1 teáskanál cukor
A töltelékhez
-
3 db tojásfehérje
-
30 dkg cukor
-
20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt a langyos-cukros tejben felfuttatjuk, majd a tésztát bedagasztjuk. Ha kemény, kevés tejjel lazítjuk, majd duplájára kelesztjük.
- Elkészítjük a tölteléket: tojásfehérjéből kemény habot készítünk, hozzáadjuk a cukrot, azzal tovább verjük, végül belekeverjük a kókuszt.
- A tésztát kettéosztjuk, kinyújtjuk, majd megkenjük a töltelék felével, feltekerjük, és kb. 1 cm-es darabokra vágjuk. A másik felével is így járunk el.
- Tepsibe tesszük, fél órát kelesztjük, és megsütjük, de nem szabad nagyon, csak épp hogy színt kapjon, különben száraz lesz.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 242
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 52571
- Feltöltés dátuma: 2011. május 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
TraRita
118 recept
Ha egy süti kókuszos, az jöhet :). Ha kelt tészta, akkor is :). A kettő együtt pedig fantasztikus :D!