édes süti reform süti

Kókuszos-kakaós energiaszelet

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 db datolya
2.5 dl víz (áztatáshoz)
50 g kókuszreszelék
100 g mandula
70 g dió (vagy kesudió)
30 g cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

308

Kalória

7.5g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

48.2g

Víz

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

27g datolya

68 kcal
42g víz

0 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
17g mandula

98 kcal
12g dió

76 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 308 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

160g datolya

406 kcal
250g víz

0 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
100g mandula

590 kcal
70g dió

458 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1852 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

24.2g datolya

62 kcal
37.9g víz

0 kcal
7.6g kókuszreszelék

50 kcal
15.2g mandula

89 kcal
10.6g dió

69 kcal
4.5g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
10 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
48.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 308 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.9 g

Zsír

Összesen
135.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2308 g
Cink
9 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
420 mg
Vas
13 mg
Magnézium
638 mg
Foszfor
1136 mg
Nátrium
58 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
165.5 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
289.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 1852 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
9 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
43.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

Felforraljuk a vizet, és beledobáljuk a datolyákat.
5 perc múlva kiszedjük őket a vízből, leöntjük róluk a vizet, és késes robotgépbe tesszük.
A többi hozzávalót is a robotgépbe tesszük, és kb. fél percig pörgetjük, majd a datolya vizéből annyit adunk hozzá, hogy gombóccá álljon össze a massza. (A visszamaradt vizet a későbbiekben felhasználhatjuk akár turmix, vagy mandulatej készítéséhez.)
Egy kb. 20 x 20 cm-es szögletes formát kibélelünk sütőpapírral, vagy kikenünk kókuszolajjal, és belenyomkodjuk a masszát.
1 órára mélyhűtőbe tesszük.
A hűtőből kivéve 24 db szeletre vágjuk éles késsel, és a továbbiakban lezárható dobozban tároljuk őket a hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 20x20

Mostanra már biztosan tudjátok, hogy igyekszem elkerülni a feldolgozott élelmiszereket és minden erőmmel azon vagyok, hogy itthon előállítsam mindazt, ami az asztalra kerül. Hallottatok már a Lärabar nevű márkáról? Képzeljétek el, hogy ez az energiaszelet kizárólag feldolgozatlan alapanyagokból készül! Egészen hihetetlen, nem? És megéri nekik gyártani már több, mint 10 éve! Ez még hihetetlenebb... Jah és nagyon finom :) Többféle kombóban kapható, van cseresznyés, áfonyás, mogyoróvajas stb. Engem a kakaós-kókuszos fogott meg a legjobban, így nemrég itthon összeállítottam azt a verziót, ami az arányok szempontjából nekünk a legjobban bejött. Törpiciknek kiváló nyalánkság, és talán a nagyobbakat is visszatartjuk az iskolai büfébe rohangászástól, ha egyet-kettőt odateszünk a tízórai mellé :)