Kókuszos fehér csokoládés muffin

Name: Kókuszos fehér csokoládés muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 100 ml Kókuszolaj; 10 dkg Fehér csokoládé; 2 dl Tej; 50 g Kókuszreszelék; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 0 teáskanál Szódabikarbóna

Tenma94

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
100 ml kókuszolaj
10 dkg fehér csokoládé
2 dl tej
50 g kókuszreszelék
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna

275

Kalória

3.5g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

5.3g

Víz

16.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír

5g tojás

6 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
8g kókuszolaj

74 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal
17g tej

9 kcal
4g kókuszreszelék

28 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 275 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír

55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g kókuszolaj

892 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
200g tej

112 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 3296 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír

6.3g tojás

8 kcal
17.1g cukor

66 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
11.4g kókuszolaj

102 kcal
11.4g fehér csokoládé

61 kcal
22.8g tej

13 kcal
5.7g kókuszreszelék

38 kcal
22.8g finomliszt

83 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 376 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
5.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 275 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.1 g

Zsír

Összesen
174 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4617.2 g
Cink
4 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
1383 mg
Vas
7 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
1781 mg
Nátrium
1230 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
394.9 g
Cukor
231 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 3296 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526.5 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
158 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 376 kcal

Elkészítés

A tojást a cukorral és vaníliás cukorral kihabosítjuk. Megolvasztjuk a csokoládét, hozzáadjuk a kókuszolajjal együtt.
Sütőporral elkevert lisztet beleszitáljuk, majd a szódabikarbónát és a kókuszreszeléket is hozzáadjuk. Végül belekeverjük a tejet.
Muffin sütőbe kapszliba adagoljuk. Előmelegített sütőbe (légkeveréssel) 180°C-on sütjük kb. 10-15 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mivel nagyon szeretem a muffinokat, egyszerű is őket elkészíteni, gondoltam ideje saját magam összeállítani egy receptet. Egyenlőre csak egyszer készítettem el, de aki szereti a kókuszt, annak igazán ízleni fog.