Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos banánkrémtorta Kittitől

Kókuszos banánkrémtorta Kittitől
Kókuszos banánkrémtorta Kittitől
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évfordulóra szerettem volna páromnak készíteni egy csokis-banános tortát, mivel mindkettőt szereti.:)

hozzávalók / 4 adag

A piskótához

A banános krémhez

A csokikrémhez

A tetejére

A forma előkészítéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskóta készítése:

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral, liszttel, sütőporral, kakaóporral és 2-3 evőkanál vízzel sűrű krémes masszává kavarjuk.
  2. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a masszába forgatjuk gyors mozdulatokkal.
  3. A kapcsos kerek 26 cm-es tortaformába töltjük, és 180°C-os sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük.
  4. Ha elkészült, teljesen hagyjuk kihűlni, majd minél többfele elvágni, három-négybe (nekem háromba sikerült).

A banános krém:

  1. A tojásokat szétválasztjuk.
  2. A tojások sárgájához hozzáadjuk a vaníliás cukrot, kristálycukrot, lisztet és a tejet.
  3. Jól összedolgozzuk ezeket, hogy sima és folyékony állagot kapjunk, majd puding állagúra megfőzzük.
  4. Ha elkészült a krém, a péppé tört banánokat belekavarjuk (krumplinyomóval törtem péppé a banánt).

A csokoládés krém:

  1. A tejszínt felforraljuk.
  2. A csokoládét darabokra törjük, és hozzáadjuk, majd a kristálycukrot is.
  3. Egy kis ideig főzzük, hogy sűrűbb, krémesebb állagot kapjunk. Tűzről levéve hagyjuk kicsit dermedni.

Összeállítás:

  1. Egy piskótalapot megkenünk banánkrémmel, majd a kicsit sűrű, de önthető csokoládékrémet csorgatjuk a krémre. Majd ismét piskótalap, megkenjük banánkrémmel, csokikrémet csorgatunk rá, és ismét a piskótalap.
  2. Miután az utolsó lapot ráhelyeztük, az egészet lecsorgatjuk a csokoládékrémmel, és kókuszreszelékkel megszórjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 775
elküldve: 5
receptkönyvben: 72
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Kittyke

Mióta szakács: 2011.08.31.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

banános csokis kókusztorta, kókuszos banántorta, kókuszos banános csokitorta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1460
tojás 6 db
finomliszt 5 evőkanál
cukrozatlan kakaópor 1 púpozott ek
cukor 6 ek
szódabikarbóna 1 kk
tojás 4 db
finomliszt 4 evőkanál
cukor 6 ek
tej 4 dl
banán 4 közepes db
vaníliás cukor 1 csomag
növényi habtejszín 5 dl
étcsokoládé 30 dkg
cukor 6 ek
kókuszreszelék 5 dkg
margarin 1 ek
finomliszt 1 evőkanál