Kókuszmisu tortának

Name: Kókuszmisu tortának
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Babapiskóta; 50 dkg Mascarpone; 3 dl Növényi habtejszín habtejszín; 27 dkg Porcukor; 1 dl Feketekávé erős; 6 dkg Kókuszreszelék; 1 dkg Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Mandulapehely

Gonoszka1

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg babapiskóta
50 dkg mascarpone
3 dl növényi habtejszín (habtejszín)
27 dkg porcukor
1.5 dl feketekávé (erős)
6 dkg kókuszreszelék
1.5 dkg cukrozatlan kakaópor
5 dkg mandulapehely

689

Kalória

10.2g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

43.6g

Zsír

18.9g

Víz

750mg

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

48.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír

31g babapiskóta

118 kcal
63g mascarpone

253 kcal
38g növényi habtejszín

94 kcal
34g porcukor

131 kcal
19g feketekávé

2 kcal
8g kókuszreszelék

50 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
6g mandulapehely

37 kcal

Összesen 689 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír

250g babapiskóta

940 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal
270g porcukor

1045 kcal
150g feketekávé

14 kcal
60g kókuszreszelék

396 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 5497 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír

15.7g babapiskóta

59 kcal
31.3g mascarpone

127 kcal
18.8g növényi habtejszín

47 kcal
16.9g porcukor

66 kcal
9.4g feketekávé

1 kcal
3.8g kókuszreszelék

25 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.1g mandulapehely

18 kcal

Összesen 345 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
43.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
65.1 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 689 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.9 g

Zsír

Összesen
348.8 g
Telített zsírsav
119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1470.8 g
Cink
4 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
159 mg
Vas
6 mg
Magnézium
383 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
414 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
521.2 g
Cukor
386 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
151.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 5497 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
32% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
92.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

A kávét elkészítjük, és beleszórunk 7 dkg porcukrot. Feloldjuk a porcukrot, és kihűtjük a kávét.
Egy tálba tesszük a mascarponét, és hozzáöntünk 1 dl hulala habtejszínt. Egy másik tálba öntjük a maradék 2 dl tejszínt. A 2 dl tejszínt felverjük. Ezután a mascarponéhoz még hozzáteszünk 20 dkg porcukrot, és a robotgéppel kikeverjük.
A mascarponéba beletesszük a kókuszreszeléket, és kikeverjük.
A 26 cm-es tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. Beleteszünk egy sor babapiskótát szorosan egymás mellé. Meglocsoljuk a cukros kávé felével. Erre kenjük a kókuszos mascarponekrém felét. Erre újra szorosan a babapiskóták jönnek, majd a maradék cukros kávéval meglocsoljuk. A maradék kókuszos krémet rásimítjuk, majd a tejszínhab 2/3-át. Megszórjuk a cukrozatlan kakaóporral, és kevés kókuszreszelékkel díszítésnek.
Hűtőszekrénybe tesszük legalább 2-3 órára.
A hűtőből kivesszük a kókuszmisut, és óvatosan éles késsel a tortaforma mentén körbevágjuk, és leemeljük róla a karimát. Egy tálra óvatosan átcsúsztatjuk a tortaforma aljáról.
A maradék tejszínnel körbekenjük az oldalát, és bepanírozzuk a mandulapehellyel. Visszatesszük a hűtőbe, és egy éjszakát hagyjuk a süteményünket összeérni.
Tálalásnál szeletekre vágjuk, és így kínáljuk ezt a nagyon finom kókuszmisu-tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 26

A férjem kívánságára készítettem el ezt a kókuszmisut. Én tortának csináltam meg, mert sokkal egyszerűbb így a szeletelése, és elkészítése is. Az én általam felhasznált hozzávalókkal 100 grammban 336 kalória van.