levesek gyümölcskrémleves

Kókuszleves

Rara

2adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1092

Kalória

20.7g

Fehérje

96.8g

Szénhidrát

68.2g

Zsír

148.4g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

66.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

500g tej

280 kcal
23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
200g kókusztej

394 kcal
40g cukor

155 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal

Összesen 1092 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

1000g tej

560 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
400g kókusztej

788 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
48g kókuszreszelék

317 kcal

Összesen 2185 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

63.2g tej

35 kcal
2.8g tejszínízű pudingpor

11 kcal
25.3g kókusztej

50 kcal
5.1g cukor

20 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
68.2 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1276.5 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
613 mg
Vas
8 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
287 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
96.8 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
148.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1092 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.5 g

Zsír

Összesen
136.3 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2553 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
1226 mg
Vas
15 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
489 mg
Nátrium
575 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
193.6 g
Cukor
133 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
296.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2185 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A tej 3/4 részét feltesszük forrni, a cukorral. Eközben a maradék tejjel csomómentesre keverjük a pudingport.
Ha felforrt a tej, hozzáadjuk a kókusztejet, a vaníliás cukrot, a tejben elkevert pudingport és a kókuszreszeléket.
Folytonos kevergetés mellett összefőzzük. Kissé sűrű, de még sem főzött krém állagúnak kell lenni, hiszen nem pudingot, hanem levest készítünk. Ha mégis sűrűbb lett a kelleténél, tej hozzáadásával orvosolhatjuk.
Ha kész, kihűtjük, majd egy szűrő segítségével átszűrjük, hogy ne maradjon benne reszelék.
Lehűtve, tejszínhabbal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egy kolléganőmtől hallottam a kókuszlevesről, a fia kóstolta egy étteremben. Mivel nagyon szeretem a kókuszos ételeket, izgatta a fantáziámat, milyen is lehet ez a leves. Keresgéltem az interneten, ahol találtam egy alapreceptet, amit átalakítgatva elkészítettem a saját levesemet. Aki szereti az édes és a kókuszos ízvilágot, ne hagyja ki.