Kókuszkocka Kynga konyhájából

Name: Kókuszkocka Kynga konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 csapott ek Vaníliás cukor; 2 kk Sütőpor; 1 dl Tej; 15 dkg Margarin; 15 dkg Finomliszt; 20 dkg Étcsokoládé; 1 dl Tej; 10 csepp Rumaroma; 20 dkg Kókuszreszelék

5adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

2 db tojás
10 dkg cukor
1 csapott ek vaníliás cukor
2 kk sütőpor
1 dl tej
15 dkg margarin
15 dkg finomliszt

Öntet

20 dkg étcsokoládé
1 dl tej
10 csepp rumaroma

Forgatás

20 dkg kókuszreszelék

941

Kalória

11.5g

Fehérje

81g

Szénhidrát

65.5g

Zsír

24.9g

Víz

75.2g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír

Piskóta

22g tojás

28 kcal
20g cukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g sütőpor

0 kcal
20g tej

11 kcal
30g margarin

215 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Öntet

40g étcsokoládé

218 kcal
20g tej

11 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Forgatás

40g kókuszreszelék

264 kcal

Összesen 941 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír

Piskóta

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g sütőpor

2 kcal
100g tej

56 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g finomliszt

546 kcal

Öntet

200g étcsokoládé

1092 kcal
100g tej

56 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Forgatás

200g kókuszreszelék

1320 kcal

Összesen 4712 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír

Piskóta

9.8g tojás

12 kcal
8.9g cukor

34 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
8.9g tej

5 kcal
13.3g margarin

96 kcal
13.3g finomliszt

49 kcal

Öntet

17.8g étcsokoládé

97 kcal
8.9g tej

5 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Forgatás

17.8g kókuszreszelék

117 kcal

Összesen 418 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
65.5 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.1 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
154 mg
Vas
5 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
136 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
81 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
261 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 941 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
327.4 g
Telített zsírsav
180 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
376 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3730.3 g
Cink
10 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
769 mg
Vas
27 mg
Magnézium
523 mg
Foszfor
1582 mg
Nátrium
682 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
404.8 g
Cukor
229 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
124.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
363 mg
Retinol - A vitamin:
1307 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
967 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
576 micro

Összesen 4712 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 418 kcal

Elkészítés

Piskóta

A piskótához a margarint felmelegítjük, és a langyos tejhez adjuk. A tojásokat a cukorral összekeverjük, majd a többi hozzávalóhoz öntjük.
Előmelegített sütőben kb. 45 percig süssük, tűpróba!
Miután elkészült, hagyjuk kihűlni. Majd elkészítjük az öntetet.
A csokit gőz felett felolvasztjuk, tejet és az aromát hozzáadjuk. A kockára vágott piskótát ebbe a csokiöntetbe mártogatjuk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a nevet egy süteményes könyvben találtam, elnevezték a kókuszkockát Borzas Terusnak. Így nagyon megtetszett, és most már mi is így használjuk.:) Maga a sütemény rumos csokiöntetben megmártogatva nagyon ízletes, finom! Ajánlani tudom mindenkinek, akár igazi rummal is! :D