Kókuszcsók kétféle csokival

Name: Kókuszcsók kétféle csokival
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 10 dkg Kókuszreszelék; 2 púpozott ek Porcukor; 2 citromból nyert Citromhéj; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 8 dkg Étcsokoládé; 8 dkg Fehér csokoládé

8adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojásfehérje
10 dkg kókuszreszelék
2 púpozott ek porcukor
2 citromból nyert citromhéj
1 evőkanál étkezési keményítő
8 dkg étcsokoládé
8 dkg fehér csokoládé

235

Kalória

5.2g

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

28.3g

Víz

2.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

16.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

30g tojásfehérje

16 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
5g porcukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
10g fehér csokoládé

54 kcal

Összesen 235 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

240g tojásfehérje

125 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
40g porcukor

155 kcal
12g citromhéj

6 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal
80g fehér csokoládé

431 kcal

Összesen 1871 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

42.3g tojásfehérje

22 kcal
17.6g kókuszreszelék

116 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
2.1g citromhéj

1 kcal
2.6g étkezési keményítő

10 kcal
14.1g étcsokoládé

77 kcal
14.1g fehér csokoládé

76 kcal

Összesen 329 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 235 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.9 g

Zsír

Összesen
115.7 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1682.2 g
Cink
4 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
264 mg
Vas
10 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
551 mg
Nátrium
529 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
177.3 g
Cukor
135 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
226 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 1871 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
46 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
39.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A kókuszt a citromhéjjal éskeményítővel alaposan összekeverjük, majd a keveréket két, nagyjából egyforma adagra osztjuk. Az egyik felébe keverjük az apróra vágott fehér csokit, a másikba a szintén apróra vágott étcsokit.
A tojásfehérjét az átszitált porcukorral kemény habbá verjük, majd a habot is két egyenlő részre osztjuk, az egyik felét a fehér csokis, a másik felét az étcsokis keverékbe forgatjuk óvatosan, majd a masszából kiskanál segítségével kb. 4 cm átmérőjű halmokat kanalazunk egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
180 °C-on kb. 10 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kókusz a gyengém. Csokival meg aztán végképp verhetetlen nálam. Épp csak azt nem tudtam eldönteni, hogy fehér-vagy étcsokit használjak-e, úgyhogy mindkettőből csináltam 1-1 adagot. Barátnőknek vittem, úgyhogy villámgyorsan elfogyott. Nagyon megéri, mert tényleg nem tart semeddig sem megcsinálni.:)