Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Klasszikus tepertős pogácsa

Klasszikus tepertős pogácsa
Klasszikus tepertős pogácsa
60 perc / előkészület: 35 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Munkahelyen egyik kedves kollégám hozott ilyen pogácsát kóstolóba, én pedig rögtön lecsaptam a receptre, annyira finom volt. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A pogácsák és tepertős pogácsák híveinek!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a langyos cukros tejben megfuttatjuk.
  2. A lisztbe belekeverjük a sót, és belemorzsoljuk a vajat vagy a hideg  zsírt. Majd hozzáadjuk az élesztős tejet, tepertőt, tojást, tejfölt, borsot, és jól összedolgozzuk.
  3. 1 órát kelesztjük meleg helyen.
  4. Körülbelül 2 centisre kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk, és kiszaggatjuk.
  5. Előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 780 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 133 741
elküldve: 41
receptkönyvben: 419
elkészítve: 34/42
Facebookon megjelent: -

szakács

Gery83

Mióta szakács: 2010.10.13.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: pogácsa
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

töpörtyűs pogi, tejfölös tepertős pogácsa, hagyományos tepertős pogi

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuzsiiii
zsuzsiiii Wed, 2018-08-22 13:56

Nagyon jó a recepted, hálásan köszönöm. Isteniek lettek a pogácsáim.

Csilla69
Csilla69 Fri, 2017-03-10 09:18

Én is megsütöttem nagyon finom lett. Bár én kicsivel több tepertőt tettem bele. Nagy sikere volt. Köszönöm

zsu219
zsu219 Thu, 2013-02-07 19:29

Szia! Köszönöm a receptet,sikerem volt vele! Tudni kell: most csináltam először kelt tésztás finomságot!
Köszi, köszi, köszi!
legyen szép napod :-)

Babu80
Babu80 Mon, 2012-12-03 15:09

Szia! Most sült ki és nagyon finom lett. Köszi a receptet.

Boszi6
Boszi6 / Boszi6 Mon, 2012-09-24 11:57

Szia!
Azt áruld el légy szíves, hogy milyen lisztet használsz, simát vagy rétes lisztet.
Köszi

1169
tepertő 30 dkg
finomliszt 50 dkg
disznózsír 1 ek
tej 2 dl
cukor 2 teáskanál
friss élesztő 5 dkg
tojássárgája 2 db
3 tk
tejföl 3 ek
bors 0 ízlés szerint