Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kisvakondos emeletes torta

Kisvakondos emeletes torta
Kisvakondos emeletes torta
75 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Keresztfiamnak készült 4. szülinapjára, mert a vakond a mindene, na meg a lego. Innen van a legós díszítés ötlete.

Mondani se kell, nagyon örült neki. A receptet az internetről néztem le. Némi variálással készítettem el a krémet, mert mi nem szeretjük a tömény tejszínhabot.

hozzávalók / 12 adag

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskóta hozzávalóiból a szokott módon kikeverjük a tésztát, majd elosztjuk egy 28 cm-es és egy 24 cm-es formába, megsütjük. 20 perc 180 fokon.
  2. A krémhez a tejet és a lisztet összefőzzük, majd hagyjuk hűlni. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt krémet beledolgozzuk. Addig keverjük, míg csomómentes nem lesz. (Én ekkor tettem bele 1 zacskó csokicseppet, amit már csak kanállal forgattam bele.)
  3. A kihűlt piskótákat félbevágjuk. A kisebb lap felső részét még kisebb körre vágjuk, és a leeső részeket feldaraboljuk, a maradékot pedig egy kis tálba belemorzsoljuk.
  4. A két alsó lapot betöltjük, majd kívülről is átkenjük. (A felső vakondtúrást külön csináltam, először az egyik lapra rákentem a krémet, ráraktam a kisebb karikát, majd kipótoltam az ívet krémmel, majd mentek rá a kis levagdosott részek. A közepét meghagytam a kisvakondnak. Próbáltam szép gúlaszerűt készíteni, majd "bepaníroztam"  piskótamorzsával. A kis túrásos részt óvatosan rátettem a másik tetejére.) Ha nagyon lágy lenne a krém, akkor a bekent tortákat rakjuk a hűtőbe, majd ha kicsit keményedett a krém, utána rakjuk össze.
  5. A kókuszreszeléket zöldre festjük, majd a tortára szórjuk, és a díszítőelemeket elhelyezzük rajta. (Mivel az én keresztfiam legomániás, így lego elemeket vettem neki, és azzal dekoráltam a tortát.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 334
elküldve: 1
receptkönyvben: 10
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Lubikme

Mióta szakács: 2010.01.05.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

vakond torta, kisvakond torta főzött krémmel, főzött krémes torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

787
tojás 9 db
víz 9 ek
finomliszt 270 g
sütőpor 10 g
vaníliás cukor 9 g
cukrozatlan kakaópor 36 g
cukor 270 g
tej 4 dl
finomliszt 8 evőkanál
margarin 50 dkg
cukor 48 dkg
kókuszreszelék 5 dkg
ételfesték 4 csepp
marcipán 5 dkg