Kétsajtos kifli

Name: Kétsajtos kifli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 6 dl Tej; 3 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Élesztő; 1 ek Só; 15 dkg Trappista sajt reszelt; 15 dkg Füstölt sajt

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
6 dl tej
3 dl napraforgó olaj
10 dkg élesztő
1 ek só
15 dkg trappista sajt (reszelt)
15 dkg füstölt sajt

gyors
magyar

920

Kalória

24.8g

Fehérje

100.9g

Szénhidrát

45g

Zsír

32g

Víz

23.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
75g tej

42 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
13g élesztő

13 kcal
1g só

0 kcal
19g trappista sajt

66 kcal
19g füstölt sajt

62 kcal

Összesen 920 kcal

12% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
600g tej

336 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
100g élesztő

105 kcal
11g só

0 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal

Összesen 7355 kcal

12% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

44.1g finomliszt

161 kcal
26.5g tej

15 kcal
11.3g napraforgó olaj

99 kcal
4.4g élesztő

5 kcal
0.5g só

0 kcal
6.6g trappista sajt

23 kcal
6.6g füstölt sajt

22 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1238.9 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
229 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
677 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
100.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
32 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 920 kcal

12% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
198.4 g

Zsír

Összesen
360 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9911.2 g
Cink
21 mg
Szelén
369 mg
Kálcium
1831 mg
Vas
16 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
1956 mg
Nátrium
5414 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
807.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
256.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
473 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
106 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1072 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 7355 kcal

12% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A lisztet a sóval és az olajjal egy tálba öntjük. Az élesztőt a tejben felfuttatjuk.
Összedolgozzuk a tésztát. Egy kissé lágy tésztát kell kapnunk. Alaposan gyúrjuk át.
15 percig pihentetjük.
Felvágjuk 8 cipóra. Kisodorjuk az első cipót és 8 részre vágjuk. Megkenjük felvert tojással és a tészta cikkek szélére egy-egy darab karaván sajtot helyezünk. Feltekerjük és kivajazott tepsibe rakjuk. Megkenjük tojással és rászórjuk a reszelt sajtot. Tehetünk még rá köménymagot, pirospaprikát, szezámmagot. Így készítjük el mindet.
160 fokos sütőben körülbelül 20-25 perc alatt megsütjük.