Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kekszes krémes

Kekszes krémes
Kekszes krémes
35 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (41)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

El akartam készíteni a cukrászdai krémest, de találtam egy ilyen receptet (Andi konyháján), megtetszett, ezért inkább ezt próbáltam ki. Nem olyan az íze, mint a cukrászdainak, csak hasonló, de nagyon finom.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A vaníliás pudingpor helyett lehet használni más ízesítésűt is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy tepsi alját kirakjuk keksszel.
  2. A tojásokat szétválasztjuk.
  3. A pudingport, a zselatint, a tojássárgájákat, a cukrot és a lisztet kevés tejjel csomómentesre keverjük. Beleöntjük a maradék tejet, és sűrűre főzzük.
  4. A tojásfehérjéket felverjük, és belekeverjük a masszába, amíg még forró.
  5. Beledaraboljuk a vajat. Hogy csomómentes legyen, turmixolhatjuk.
  6. A krémet óvatosan a kekszre merjük, és kirakjuk a tetejét is keksszel.
  7. Másnapig a hűtőben tartjuk.
  • tepsi mérete: 30x22 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 112 861
elküldve: 15
receptkönyvben: 1 079
elkészítve: 18/28
Facebookon megjelent: -

szakács

Flóra

Mióta szakács: 2009.08.25.
318 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

kekszkrémes

Hozzászólások (41)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Timinnyó
Timinnyó Sun, 2012-09-09 15:24

Mióta egy ismerősömnél először megkóstoltam, ez az egyik kedvenc gyors sütim. Az az egy baja, hogy nálunk sosem bírja ki a hűtőben másnapig. A családomat teljesen hidegen hagyja hogy még ropog a keksz. :)

Lacata
Lacata Tue, 2012-04-03 07:18

Szia!
A vajat még akkor kell beletenni amíg fő? A krémet melegen kell a kekszre önteni? Köszi a választ.

Flóra
Flóra / Flóra Tue, 2012-04-03 08:26

A vajat már akkor kell beletenni, amikor levettük a tűzről, a krémet pedig melegen kell a kekszre önteni.

tetej
Tetej / tetej Sun, 2011-10-09 12:18

Tegnap megcsináltam nagyon finom! Köszi a receptet. Üdv... Marika.

Vicus51
Vicus / Vicus51 Sun, 2011-07-24 22:21

Ez olyan nagyon finom, hogy secc perc alatt elfogyott..))
Köszi a receptet

dojia
dojia / dojia Wed, 2011-07-13 13:49

Én ezt a sütit egy kicsit másképp, almával feltuningolva, tojás nélkül ismerem. A receptek között nem találtam, úgyhogy ha hétvégén sikerül elkészítenem, mindenképp felrakom.
Ez is nagyon finom lehet, ki fogom próbálni!

Flóra
Flóra / Flóra Wed, 2011-07-13 23:44

Tedd fel, kíváncsian várom, szeretem az almás sütiket, biztos nagyon finom lehet! :)

Erdelics Istvánné
Erdelics Istvánné Thu, 2011-05-05 18:02

Szia Flóra. Az unokáimnak nagyon ízlett ez a kekszes krémes, pedig kifelejtettem a vajat a pudingból aszt mondták nem is vették észre.. Köszi a receptet

Flóra
Flóra / Flóra Wed, 2011-03-16 20:51

Kedves NoSalty!
Köszönöm a kiemelést, igazán megtisztelő :))
Üdv: Flóra

eseme
szabó emese / eseme Wed, 2011-03-02 15:34

Sziasztok! Magy sikert arattam én is ezzel a sütivel! Annyit változtattam a recepten, hogy nem tejjel készítettem a pudingot, hanem vízzel. (mert a fiam laktóz érzékeny)
Szerintem így vízzel a krémeshez jobban is hasonlít.
Elnézést Flóra a változtatásért.

Flóra
Flóra / Flóra Wed, 2011-03-02 20:33

Ne kérj elnézést :)) Természetes, hogy mindenki a maga kedve szerint formálja a recepteket, én is szoktam változtatni rajtuk :)

karolina.viragh
Karol / karolina.viragh Sat, 2011-01-22 19:10

Én is vajas kekszet vettem. Illetve nem csak 1,5 csomag vaniliás pudingport használtam fel, hanem 2 csomagot arányosan megemelve a tejet és a t9bbit is (szeretem ha ebből sok van benne). A végeredmény isteni, ízre totál olyan, mint a cukrászdában kapható. Köszi a receptetn, anygon egyszerű, 2 picigyerek mellett is pikk-pakk kész lettem vele ami fontos szempont. :))

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-11-07 16:55

Kedves Flóra. Lehet,hogy mivel nem volt négyszögletes kekszem csak kerek más lesz külalakra. Remélem ez nem fog probléma lenni!!! Legközelebb mindig tartok más fajtát is. Megirom majd milyen lett. Üdv neked Évi

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-11-07 14:51

Szerettem volna valami egyszerűt és olcsó édességet csinálni,de már nem volt időm sütögetni. Baránöm ajánlotta igy néztem ,meg hogy mi kellenek hozzá. Mivel minden megvolt itthon hálistennek már a hűtőben van és szuperul néz ki.Köszönöm,mivel nyalakodtam biztos isteni lesz.

zsofica86
zsofica86 Tue, 2010-11-02 15:20

Én a tetejére szoktam rakni még epret és zselatint. Próbáljátok ki úgy is. Szerintem megéri. Nekem így volt meg ez a recept.

Elise
Elise / Elise Sun, 2010-09-19 15:53

Szia kedves Flóra!Amikor először olvastam a receptet-őszintén szólva-fitymáltam,hát Istenkém,rakott keksz variált krémmel,puszi.
Most készíthetem a 4.adagot,mert az előző 3-at a család alufólia alatt 'megpuhította' és eltüntette nemhogy 1 éjszakát,de 2 óra hosszát sem várva:)
Borzasztóan örülök,hogy felraktad,köszönöm szépen,nagyon finom és tökre sikerélmény,hogy véégre NEM NYOMÓDIK KI A KRÉM szeletelés közben!!!
Még egyszer köszönöm a receptet!

Flóra
Flóra / Flóra Sun, 2010-09-19 18:17

Kedves Elise!
Örülök, hogy előítéleteidet legyőzve elkészítetted, és ízlett :))
Flóra

inek
inek Thu, 2010-08-19 13:09

Sziasztok!
Nem kapja össze a meleg a tojásokat?? Szóval nem lesz édes rántotta belőle? Szívesen megcsinálnám, de félek ettől!!!

Flóra
Flóra / Flóra Thu, 2010-08-19 14:06

Szia!
Csináld úgy, hogy a pudingos masszát folyamatosan turmixolod, és úgy kevered hozzá a tojásfehérjéket. Így még jobban elkerülhető, hogy a tojásfehérje megfőjön.

inek
inek Sun, 2010-08-22 21:02

Köszi szépen, megcsináltam, és nagyon finom lett! :)

Rókyca
Rókyca Tue, 2010-03-16 22:50

Sziasztok! Megcsináltam. Nagyon egyszerű és nagyon fincsi! Köszi

zsubog1125
zsubog1125 Tue, 2010-02-09 21:36

Nagyon örülök hogy rátaláltam erre a finomságra. Nagy sikerem volt vele! Köszönöm

Flóra
Flóra / Flóra Sat, 2009-10-17 21:35

Szia!
20 g-os zselatinnak a feléről van szó, tehát 10 g-ot kell beletenni.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2009-10-17 20:05

Szia!

Szeretném megkérdezni, hogy mekkora csomag zselatinnak a feléről van szó? Mert van többféle, 10 g-os, 15 g-os...
A választ előre is köszönöm!

517
háztartási keksz 25 dkg
vaníliás pudingpor 1.5 csomag
tojás 2 db
cukor 7 ek
finomliszt 1 evőkanál
vaj 12.5 dkg
tej 7.5 dl
zselatin 5 g