édes süti krémes

Kekszes krémes

Flóra

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg háztartási keksz (szögletes)
1.5 csomag vaníliás pudingpor
2 db tojás
7 ek cukor
1 evőkanál finomliszt
12.5 dkg vaj
7.5 dl tej
5 g zselatin

gyors
magyar

517

Kalória

10.7g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

16.9g

Víz

104.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

24.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

42g háztartási keksz

175 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
18g tojás

23 kcal
12g cukor

45 kcal
3g finomliszt

9 kcal
21g vaj

149 kcal
125g tej

70 kcal
1g zselatin

3 kcal

Összesen 517 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

250g háztartási keksz

1048 kcal
68g vaníliás pudingpor

257 kcal
110g tojás

138 kcal
70g cukor

271 kcal
15g finomliszt

55 kcal
125g vaj

896 kcal
750g tej

420 kcal
5g zselatin

17 kcal

Összesen 3102 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

18g háztartási keksz

75 kcal
4.8g vaníliás pudingpor

18 kcal
7.9g tojás

10 kcal
5g cukor

19 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
9g vaj

64 kcal
53.9g tej

30 kcal
0.4g zselatin

1 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
157 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 517 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.1 g

Zsír

Összesen
140.8 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
629 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2535.3 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
944 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
1283 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
373.8 g
Cukor
148 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
101.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1010 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
310 mg
Retinol - A vitamin:
994 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
490 micro

Összesen 3102 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Egy tepsi alját kirakjuk keksszel.
A tojásokat szétválasztjuk.
A pudingport, a zselatint, a tojássárgájákat, a cukrot és a lisztet kevés tejjel csomómentesre keverjük. Beleöntjük a maradék tejet, és sűrűre főzzük.
A tojásfehérjéket felverjük, és belekeverjük a masszába, amíg még forró.
Beledaraboljuk a vajat. Hogy csomómentes legyen, turmixolhatjuk.
A krémet óvatosan a kekszre merjük, és kirakjuk a tetejét is keksszel.
Másnapig a hűtőben tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 30x22

El akartam készíteni a cukrászdai krémest, de találtam egy ilyen receptet (Andi konyháján), megtetszett, ezért inkább ezt próbáltam ki. Nem olyan az íze, mint a cukrászdainak, csak hasonló, de nagyon finom.