Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kávés torta Judit konyhájából

Kávés torta Judit konyhájából
Kávés torta Judit konyhájából
65 perc / előkészület: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedvenc piskótámat kávéval ízesítettem, és kávékrémmel töltöttem. Valentin-napra édes kedveskedés lehet a párunknak.

hozzávalók / 4 adag

Piskóta

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskóta

  1. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a tortaformát (18 cm) alaposan kivajazzuk, és behintjük liszttel.
  2. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, és félretesszük.
  3. A sárgákat a porcukorral és a vízzel fehéredésig keverjük, majd hozzászitáljuk a sütőporos-kávés lisztet, és hozzáadjuk a vajat.
  4. A fehérjéből vert habot óvatosan a masszához forgatjuk, ezután a formába simítjuk, és kb. 35 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!)
  5. A kihűlt piskótát kettévágjuk, megtöltjük a krém felével, a tetejére pedig rákenjük a megmaradt kávés krémet. Megszórjuk kevés kávéval, és tetszés szerint díszítjük.

Krém

  1. A krémhez lágy habbá verjük a tejszínt, majd hozzáadjuk a cukrot, a mascarponét és a kávét, majd kemény habbá verjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 18 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 975
elküldve: 3
receptkönyvben: 232
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: 1

szakács

Judit69

Mióta szakács: 2014.11.15.
111 recept

receptjellemzők

alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kávékrémes piskótakarika, mascarponés kávétorta, tejszínes mascarponés kávétorta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kodak
Kodak / Kodak Fri, 2018-06-22 12:15

Elkészítettem, és állagra, ízre is remek lett. Sokszor el fogjuk még készíteni, mivel egyszerű és gyors recept :-)

750
tojás 3 db
porcukor 12 dkg
víz 7 ek
finomliszt 15 dkg
sütőpor 5 g
instant kávé 1 ek
vaj 1 ek
habtejszín 2 dl
porcukor 3 ek
mascarpone 25 dkg
instant kávé 2 ek