édes süti fantáziasütik

Katedrál üveg

witch

8adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg vaj
15 dkg csokoládé (60 %-os kakaótartalmút használtam)
1 teáskanál rum (vagy vanilia kivonat)
3 dkg dió (durvára vágva)
100 db pillecukor (10 dkg, színes)
10 dkg kókuszreszelék

534

Kalória

Fehérje

86.1g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

16.3g

Víz

14.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

60.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

6g vaj

45 kcal
19g csokoládé

102 kcal
0g rum

1 kcal
4g dió

25 kcal
88g pillecukor

278 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 534 kcal

3% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

50g vaj

359 kcal
150g csokoládé

819 kcal
3g rum

7 kcal
30g dió

196 kcal
700g pillecukor

2226 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 4267 kcal

3% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

4.8g vaj

35 kcal
14.5g csokoládé

79 kcal
0.3g rum

1 kcal
2.9g dió

19 kcal
67.8g pillecukor

215 kcal
9.7g kókuszreszelék

64 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.1 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 534 kcal

3% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
173 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1940.3 g
Cink
6 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
172 mg
Vas
18 mg
Magnézium
371 mg
Foszfor
687 mg
Nátrium
639 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
688.6 g
Cukor
483 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
130.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
345 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 4267 kcal

3% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
17 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.7 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

A vajat meg a csokoládét egy kis lábasban alacsony hőfokon megolvasztjuk. Keverjük bele a rumot, ha gyerekeknek készítjük, akkor rumaromát vagy vanília kivonatot. Hagyjuk hűlni 10 percig.
Rakjuk egy nagy tálba a pillecukrot meg a diót, öntsük rá a lehűlt csokoládét, forgassuk össze alaposan.
A formázás már tetszőleges.
Rakhatjuk kókuszreszelékkel megszórt zsírpapírra, utána szórjuk meg a tetejét meg az oldalát is. Henger alakúra igazítjuk, becsomagoljuk szorosan a zsírpapírba, éjszakára hűtőbe rakjuk dermedni.
Vékonyan kikenünk egy kuglófformát, megszórjuk a kókusszal, belekanalazzuk a masszát, lefóliázzuk, szintén megy a hűtőbe.
Egy kenyérformába folpackot rakunk, megszórjuk kókusszal, beleöntjük a masszát, a tetejét szintén megszórjuk, ráhajtjuk a fóliát, és behűtjük.
Ha hamarabb szeleteljük, mint ahogy a csoki megdermed, akkor a pillecukor maszatos lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Csak ilyen képeket ne raknának fel az internetre! Rögtön ki akartam próbálni, de most az volt a mese, hogy az egyik kisunoka születésnapját ünnepeljük a hétvégén, és ez a próba "sütés". Ez a fele adag, mint az eredeti. A lánykám nem szereti a kókuszreszeléket, így arra inspirált, hogy elkészítsem fehér csokival, amit pisztáciába fogok hempergetni. Mindkettő a kedvence, pedig a fehér csoki nem is csoki. Ezek a mi fiatalok.:o)