r
Nosalty Logó

Rántott padlizsán

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Klári
Rántott padlizsán
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 1643 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 6569 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 291 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.5 g

Zsír

  • Összesen
    135.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    49 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1016.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    150 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    296 mg
  • Nátrium
    441 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    291.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    54 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    148 micro
  • Kolin:
    173 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    348 micro
Összesen 1643 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    82.1 g

Zsír

  • Összesen
    542.9 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    245 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    195 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4065.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    181 mg
  • Kálcium
    600 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    302 mg
  • Foszfor
    1185 mg
  • Nátrium
    1764 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    360.5 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    1166.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    320 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    215 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    79 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    591 micro
  • Kolin:
    692 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    149 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1393 micro
Összesen 6569 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    180.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    78 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 291 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megtisztított padlizsánok végeit levágjuk, a tojásgyümölcsöket kb. egy centiméteres karikákra szeleteljük.
  2. A padlizsánkarikákat besózzuk és egy szűrőbe tesszük, legalább fél órára, hagyjuk, hogy kieressze a levét, és a keserű anyagok eltávozzanak. Utána alaposan lemossuk és megszárítjuk.
  3. Bepanírozzuk a szeleteket: lisztbe, tojásba majd zsemlemorzsába forgatjuk. Sütésig egy rétegben tálcára helyezzük.
  4. Felforrósított olajban, több adagban aranyszínűre sütjük és konyhai papírtörlőre téve, felitatjuk róla a felesleges olajat. Azonnal tálaljuk.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 82 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 158
  • Össznézettség: 139533
  • Feltöltés dátuma: 2008. június 02.

Ajánló

Majonéz illik hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Könnyű, nyári ebédként gyakran készül a konyhánkban. Krumplipüré vagy tepsis burgonya illik hozzá köretként.

Hozzászólások (13)

Törölt felhasználó

jajj, ehhez nem majonéz, hanem én illek a legjobban!!! finiiiiiii

Törölt felhasználó

Hi-hi,ez jó,Almácska! :D De azért én is odaférek,ugye? szerintem a rántott húsnál jobbak a rántott zöldségek.

Törölt felhasználó

Ajánlok hozzá egy isteni mártogatóst:egy fóliás krémsajthoz /vagy 2-3 háromszöghöz/,egy gerezd reszelt fokhagymát ,majd lassanként egy kis pohár natúr joghurtot keverjetek simára.Ha nem szeretitek a fokhagymát nagyon finom metél?hagymával iil. újhagymával is.

Törölt felhasználó

Frutti! Egyetértek veled! :) Mártogatóssal is nagyon jó, köszi az ötletet, Tynki 48!

disymagdi

Nagy kedvet kaptam az elkészítéséhez. Holnap ebédre elkészítem ezzel a sajtos mártogatossal. Köszi

titi8907

.

Törölt felhasználó

<p ><a href="http://www.monclerdowns.org/"><strong>??????</strong></a>?????????????????????<a href="http://www.monclerdowns.org/??????-???-c-10.html"><strong>?????? ???</strong></a>?????????????????<a href="http://www.monclerdowns.org/"><strong>?????? ???</strong></a>??1952?????????????????????????????????????<a href="http://www.monclerdowns.org/"><strong>?????? ??</strong></a>?????????????????????<a href="http://www.monclerdowns.org/"><strong>MONCLER ??</strong></a>????Rene Ramillon ??????????Andre Vincent ?????????????????<a href="http://www.monclerdowns.org/??????-?????-c-11.html"><strong>?????? ?????</strong></a>?????????Lionel Terray ????????????????????????<a href="http://www.monclerdowns.org/"><strong>?????? ??????</strong></a>???????????????????????? BELSTAFF?<a href="http://www.belstaffoutlet.jp/"><strong>??????</strong></a>????????????????????????????? ????????????????<strong><a href="http://www.belstaffoutlet.jp/">?????? ?????</a></strong>????????????????????????????????????? <a href="http://www.belstaffoutlet.jp/"><strong>?????? ??????</strong></a>??????????????????“????????”?????????<strong><a href="http://www.belstaffoutlet.jp/">Belstaff</a></strong>???????????????????????<strong><a href="http://www.belstaffoutlet.jp/">Belstaff ??????</a></strong>???????????

Törölt felhasználó

<strong><a href="http://www.timberland-boots.jp/">??????????</a></strong>???????????? <strong><a href="http://www.timberland-boots.jp/">??????????</a></strong>&<strong><a href="http://www.timberland-boots.jp/">TIMBERLAND ??</a></strong>?<strong><a href="http://www.timberland-boots.jp/????????-6-???-c-1.html">???????? 6???</a></strong>?<strong><a href="http://www.timberland-boots.jp/????????-??????-c-2.html">???????? ??????</a></strong>??????????<a href="http://www.timberland-boots.jp/????????-?????-c-9.html"><strong>???????? ?????</strong></a>????????????????????1918?????????????<strong><a href="http://www.timberland-boots.jp/">????????</a></strong>?<strong><a href="http://www.timberland-boots.jp/">Timberland???</a></strong>???????????????????????????????????????<strong><a href="http://www.timberland-boots.jp/">???????? ?</a></strong>????????????????????<strong><a href="http://www.timberland-boots.jp/">???????? ???</a></strong>???????????2008????<strong><a href="http://www.timberland-boots.jp/">timberland</a></strong>???????????????????????????????????????<strong><a href="http://www.timberlandboots.jp/">??????????</a></strong>???????????? <strong><a href="http://www.timberlandboots.jp/">??????????</a></strong>&<strong><a href="http://www.timberlandboots.jp/">TIMBERLAND ??</a></strong>?<strong><a href="http://www.timberlandboots.jp/????????-6-???-c-1.html">???????? 6???</a></strong>?<strong><a href="http://www.timberlandboots.jp/????????-??????-c-2.html">???????? ??????</a></strong>??????????<a href="http://www.timberlandboots.jp/????????-?????-c-9.html"><strong>???????? ?????</strong></a>????????????????????1918?????????????<strong><a href="http://www.timberlandboots.jp/">????????</a></strong>?<strong><a href="http://www.timberlandboots.jp/">Timberland???</a></strong>???????????????????????????????????????<strong><a href="http://www.timberlandboots.jp/">???????? ?</a></strong>????????????????????<strong><a href="http://www.timberlandboots.jp/">???????? ???</a></strong>???????????2008????<strong><a href="http://www.timberlandboots.jp/">timberland</a></strong>???????????????????????????????????????

Törölt felhasználó

<p ><a href="http://www.adidasshoes.jp/"><strong>?????</strong></a>??1920????????????????????????<a href="http://www.adidasshoes.jp/"><strong>????? ????</strong></a>???????????????????<a href="http://www.adidasshoes.jp/"><strong>???????????</strong></a>??????

catalinca

Sok helyütt olvasom, hogy állni kell hagyni a besózott padlizsánt. Nos, én legalább 30 éve készítem a padlizsánt minden formában (családunk kedvence), és szimplán csak besózom, nem kell semennyit sem várni utána. Talán az fontos, hogy friss, nem puha, feszes, fényes héjú lila, duci típusú (nem hosszúkás) padlizsánokat kell válogatni a piacon.

Törölt felhasználó

én most ebédre készítettem el. Nagy sikere volt. Az olajba tettem egy kis kurkumát, attól jó kis sárga színe lesz. Besózni nem szoktam, nem használok semmihez sem sót.

Vicus11

Én olyant hallottam, hogy a padlizsánhoz nem nagyon szabad fémmel érni, mert megkeseredik. Ez mennyire igaz?

Törölt felhasználó

Imádom, isteni finom! Amúgy én sem szoktam pihentetni. Sózom, sütöm és elfogy... mint ma is.

Címlapról ajánljuk

További cikkek