r
Nosalty Logó
muffin különleges muffin

Karamellás muffin Blankától

NS
Karamellás muffin Blankától
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Krém

Díszítés

1458
Kalória
19.6g
Fehérje
174.9g
Szénhidrát
75g
Zsír
89.7g
Víz
113.1g
Koleszterin
3.5g
Élelmi rost
118.1g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Krém

Díszítés

Összesen 1458 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Krém

Díszítés

Összesen 5818 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Krém

Díszítés

Összesen 310 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.6 g

Zsír

  • Összesen
    75 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1496.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    423 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    527 mg
  • Nátrium
    445 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    174.9 g
  • Cukor
    118 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    89.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    404 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    384 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    248 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    141 micro
Összesen 1458 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.5 g

Zsír

  • Összesen
    300.2 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    453 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5985.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    126 mg
  • Kálcium
    1693 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    252 mg
  • Foszfor
    2110 mg
  • Nátrium
    1779 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    699.7 g
  • Cukor
    472 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    358.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1618 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    151 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    130 micro
  • Kolin:
    372 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1536 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    991 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    563 micro
Összesen 5818 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    319.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    37.4 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    19.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 310 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A sütőt előmelegítjük 180° C-ra.
  2. A tojást a vaníliás cukorral és a kristálycukorral alaposan kikeverjük robotgéppel. Hozzáadjuk az olvasztott margarint és a joghurtot, és alaposan összekeverjük.
  3. Egy másik tálban a liszthez hozzákeverjük a sütőport, majd apránként hozzáadjuk a margarinos krémhez.
  4. Kitöltjük a muffin formákba. Belenyomkodunk mindegyikbe 1-1 félbetört vajkaramellát.
  5. Ha kész, betesszük a sütőbe, és 20-25 perc múlva készre sütjük. Végezhetünk tűpróbát, de ha a muffin széle elkezd barnulni, akkor is tudjuk, hogy elkészült.

Krém

  1. Egy tálban a mascarpone-t és a porcukrot alaposan elkeverjük.
  2. A vaníliás pudingport csomómentesre keverjük egy kisebb tálban.
  3. Egy lábosban felrakjuk a cukrot, majd kis idő múlva, ha már elolvadt és megbarnult, hozzáöntjük a tejet, és folyamatosan kevergetjük. A kikevert pudingport hozzáöntjük, majd addig keverjük, amíg besűrűsödik.
  4. Ha kész a puding, még forrón elkeverjük benne a vajat.
  5. A karamellás pudingot és a porcukros mascarponét óvatosan összekeverjük.

Díszítés

  1. A kihűlt krémet habzsákba töltjük, és a muffinok tetejére nyomjuk.
  2. A tetejére tördelt csokit, csokireszeléket, vagy akár gyümölcsöt is rakhatunk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 20 p

Sokszor elkészítettem már, mert hamar elkészül, egyszerű és finom.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Csokis muffin
csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek
Dunahullám-muffin
különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gyönyörű bukszusok a kertben
Advent

Ezért sárgulhatnak a bukszusaid télen

Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.

Még több cikk

Top Receptek

lusta-asszony-somloi-galuskaja
diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept