r
Nosalty Logó

Karácsonyi trüffel variációk

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Henni
Karácsonyi trüffel variációk
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
Összesen 2277 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
Összesen 4555 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
Összesen 452 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    27.6 g

Zsír

  • Összesen
    184.9 g
  • Telített zsírsav
    113 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    342 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2229.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    306 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    696 mg
  • Foszfor
    1050 mg
  • Nátrium
    112 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170 g
  • Cukor
    100 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    110.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    968 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    945 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    270 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 2277 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    55.1 g

Zsír

  • Összesen
    369.8 g
  • Telített zsírsav
    226 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    110 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    684 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4458.8 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    613 mg
  • Vas
    53 mg
  • Magnézium
    1392 mg
  • Foszfor
    2100 mg
  • Nátrium
    225 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    339.9 g
  • Cukor
    200 mg
  • Élelmi rost
    84 mg

VÍZ

  • Összesen
    221 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1935 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1890 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    540 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    181 micro
Összesen 4555 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 38% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    36.7 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    442.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.7 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 452 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejszínt tegyük be 1-2 órára a hűtőbe, majd kézzel vagy géppel verjük kemény habbá. A vajat keverjük habosra, az étcsokoládét pedig olvasszuk meg gőz fölött.
  2. Ha minden hozzávalót előkészítettünk, keverjük el a csokoládéban a vajat, majd adagoljuk hozzá a tejszínt is, lassú mozdulatokkal forgassuk bele. A forró masszába tegyünk ízlés szerint fahéjat.
  3. A masszát válasszuk három részre: az elsőbe szórjuk bele a narancshéjat, a másodikba öntsük a rumaromát, a harmadikhoz adjuk hozzá a kávét (ne legyen több fél dl-nél, különben túl folyékonnyá válik a krém, és nehezen tudjuk majd formázni. A forró csokoládéban még csak gyengén érződik a kávé, ha kihűl, intenzívebb lesz az íze).
  4. Miután kihűlt a krém, tegyük be egy kis időre a hűtőszekrénybe. Ha annyira megszilárdult, hogy már formázható, készítsünk belőle kis golyókat, és forgassuk őket a cukrozatlan kakaóporba.
  • Receptkönyvben: 86
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6187
  • Feltöltés dátuma: 2015. december 12.

Ajánló

A fűszereket és aromákat szabadon keverhetitek egymással, csinálhattok kávés-narancsos, rumos-narancsos vagy rumos-kávés variációt is, illetve nyugodtan forgassátok kókuszreszelékbe vagy mandulába, ha szeretnétek megkülönböztetni a trüffeleket.

Receptkategóriák

A karácsony közeledtével mindig vágyom valamire, ami elég csokis, és magával hozza a tél ízeit. :) Egy ideje keresem a megfelelő trüffel receptet, saját kísérleteim alapján végül ez az arány és ízkombináció nyert a konyhánkban. Ha nincs ajándék ötletetek, vigyetek a karácsonyi ebédre/vacsorára egy adagot belőle, bár ajánlom a dupla adag elkészítését, mert pillanatok alatt elfogy. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

5 élelmiszer, ami rontja a rosacea tüneteit

A rosacea egy nagyon kellemetlen bőrbetegség, ami a zavaró fizikai tünetek miatt nemcsak a mindennapjainkra nyomhatja rá a bélyegét, hanem az önértékelésünkre is. Sajnos teljesen megszüntetni nem tudjuk, ám egyes életmódbeli változtatásokkal nagyon sokat enyhíthetünk rajta.

Nosalty

További cikkek