Kapros tökfőzelék 3. – zsiradék nélkül

Name: Kapros tökfőzelék 3. – zsiradék nélkül
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Közönséges tök fagyasztott; 1 l Víz; 2 tk Kapor; 2 teáskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Cukor; 1 kk Ecet; 3 púpozott ek Finomliszt; 150 g Tejföl

pötyi64

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg közönséges tök (fagyasztott )
1.5 l víz
2 tk kapor
2 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál cukor
1 kk ecet
3 púpozott ek finomliszt
150 g tejföl

168

Kalória

4.3g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

571.8g

Víz

22.1g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

250g közönséges tök

34 kcal
375g víz

0 kcal
1g kapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g ecet

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
38g tejföl

74 kcal

Összesen 168 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

1000g közönséges tök

135 kcal
1500g víz

0 kcal
2g kapor

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g cukor

19 kcal
1g ecet

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
150g tejföl

297 kcal

Összesen 670 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

36.8g közönséges tök

5 kcal
55.2g víz

0 kcal
0.1g kapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g ecet

0 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
5.5g tejföl

11 kcal

Összesen 25 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
571.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
519 micro

Összesen 168 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1112.9 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
359 mg
Vas
4 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
123 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
85.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
2287.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
677 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2076 micro

Összesen 670 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
40.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
84.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 25 kcal

Elkészítés

p { margin-bottom: 0.21cm;
A vizet feltesszük egy közepes méretű lábosba, beletesszük az ételízesítőt, a kaprot
és egy kevés ecetet.
Felforraljuk, óvatosan beleengedjük a tököt, és addig főzzük míg egyszer felforr.
Levesszük takarékra a lángot és elkészítjük a habarást (liszt, tejföl, kevés víz).
Csöpp hideg vizet öntünk a tökhöz, hogy egy kicsit visszahűljön, és ne rántsa össze a habarást.
Behabarjuk, hozzáadjuk a cukrot (aki nem szereti, az el is hagyhatja) és kóstoljuk.
Esetleg, ha igényli, még kevés sót teszünk bele.