r
Nosalty Logó

Kandírozott-csokis narancshéj

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Timcsó
Kandírozott-csokis narancshéj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 709 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2834 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 177 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    347 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    143.1 g
  • Cukor
    124 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    236.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 709 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    63 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1388.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    462 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    344 mg
  • Foszfor
    454 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    572.3 g
  • Cukor
    495 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    946.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    272 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 2834 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    86.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 177 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kb. 2 kg narancsot jól megmosunk, és meghámozzuk. Lehetőleg minél kevesebb legyen a fehér rész rajta (én krumplihámozóval hámoztam, egészen vékonyan).
  2. Ezután leáztatjuk a héjakat 2 napig. Naponta 2x cseréljük rajta a vizet. Így kiáznak a keserű ízek, és teljesen felpuhul a héj a vízben.
  3. Ha kiáztak a héjjak, lemossuk őket és a cukrot, vizet feltesszük forrni, ha felforrt, beletesszük a narancshéjat, és főzzük addig, amíg a cukor nagy hólyagokat vet. Ha a narancshéjak üvegesek, akkor jó. Ha még nem üveges, de a cukorszirup már sűrű, akkor pici vízzel hígítsuk, és főzzük tovább, amíg üvegessé nem válik. (kb. 30-40 perc)
  4. Majd rácsra szedjük a héjakat, és ha megszáradtak, a csokit felolvasztjuk, és belemártjuk a narancshéjakat, majd zsírpapírra szedjük őket. Ha megdermedt a csoki, dobozban sokáig eláll hűvös helyen.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 93
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 7115
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 19.

Receptkategóriák

Kandírozott-csokis narancshéj
Timcsó 30 recept

Kandírozott narancshéj csokiba mártva = újrahasznosított narancs(héj) és csokimikulás :-) Nálunk tél végén fogy a legtöbb narancs, ha együtt a család, akkor 1-2 kg is elfogy. Imádom a narancs illatot és az ízét is. Ezért jutott az eszembe, hogy hasznosítsuk a héjakat, mert rengeteg gyűlik össze egy-egy családi narancsevéskor. Finom volt csoki nélkül "pucéran" is, de aztán gondoltam, van még csokimikulás, és hamarosan jönnek a nyuszik is.... Ezért beolvasztottam a Mikukat:-) persze biztosan emelte volna az élményt, ha belga csokiba mártom, de így is elfogyott hamar.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.