tapas sült zöldség

Kakukkfüves-sajtos, sült zöldségek

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nánásiné Lehner Mónika

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

133g padlizsán

32 kcal
84g cékla

24 kcal
33g laskagomba

10 kcal
20g kápia paprika

4 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

Összesen 313 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
502g cékla

145 kcal
200g laskagomba

59 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
7g kakukkfű

7 kcal

Összesen 1885 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

41.8g padlizsán

10 kcal
26.2g cékla

8 kcal
10.4g laskagomba

3 kcal
6.3g kápia paprika

1 kcal
10.4g trappista sajt

37 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.4g kakukkfű

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.4 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
244 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
230 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
223.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
347 micro
β-crypt
80 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 313 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
67.8 g

Zsír

Összesen
144.5 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4484.1 g
Cink
9 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
1466 mg
Vas
9 mg
Magnézium
287 mg
Foszfor
1286 mg
Nátrium
1382 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.1 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
1342 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
819 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
171 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
686 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
626 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
2081 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 1885 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
77 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 98 kcal

Hozzávalók

2 db padlizsán
2 db cékla
200 g laskagomba (1 tálca)
1 db kápia paprika
200 g trappista sajt (lehet más is)
1 dl napraforgó olaj (vagy olívaolaj)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 g fokhagyma (ízlés szerint)
7 g kakukkfű (fél tasak)

Elkészítés

A padlizsánokat megmossuk, karikára vágjuk.
A céklákat meghámozzuk, megmossuk, félbevágjuk és ujjnyi vastag darabokra szeleteljük.
A laskagombát megmossuk.
A kápia paprikát megmossuk, szárát és végét levágjuk, csumáját kiszedjük.
A sajtot ujjnyi vastag négyzetekre vágjuk.
Az előkészített zöldségeket sóval, borssal, fokhagymával, kakukkfűvel ízesített olajjal bekenjük.
Sütőpapírral kibélelt sütőtepsire halmozzuk fajtánként a zöldségeket, és a sajtdarabokat közényomkodjuk. 180 fokos sütőben 45 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 6
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 501
Feltöltés dátuma: 2021. április 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sült zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nánásiné Lehner Mónika 17 recept

A zöldségek összetétele változhat, szoktam csinálni kelbimbóval, brokkolival, karfiollal, cukkinivel, egészben hagyott vöröshagymával, sütőtökkel, zellerrel, sárgarépával is. A cékla nem maradhat ki..., illetve sajt nélkül, csak zöldségeket is szoktam sütni.