Kapros-tejfölös csirke

Name: Kapros-tejfölös csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csokor Kapor friss; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 4 dl Csontlé; 375 g Tejföl; 2 púpozott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
1 nagy fej vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
1 csokor kapor (friss)
fűszerpaprika ízlés szerint
4 dl csontlé
375 g tejföl
2 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint

349

Kalória

18g

Fehérje

18.7g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

184.4g

Víz

96.4g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
45g kapor

19 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g csontlé

7 kcal
94g tejföl

186 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
180g kapor

77 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
400g csontlé

28 kcal
375g tejföl

743 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1397 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

16.1g csirkemellfilé

19 kcal
12.2g vöröshagyma

4 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
12.9g kapor

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
28.6g csontlé

2 kcal
26.8g tejföl

53 kcal
2.9g finomliszt

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
929.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
201 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
404 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
184.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.8 g

Zsír

Összesen
89 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3716.7 g
Cink
5 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
806 mg
Vas
14 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
971 mg
Nátrium
1614 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
75 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
737.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1180 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
168 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
270 mg
Retinol - A vitamin:
474 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 1397 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, olajon megfonnyasztjuk.
A tűzről levesszük kicsit, a pirospaprikát szórunk bele ízlésre, és az apróravágott kaprot hozzáadjuk.
Visszatesszük a tűzre, és hozzáöntjük a csontlevet, kicsit sózzuk.
Beletesszük a csíkokra vágott csirkemellet.
Ha megfőtt, akkor a tejfölt és a lisztet jól összekeverjük, és egy kis szaftot kimerünk, és azt is hozzákeverjük. Majd szép lassan ezt a tejfölös habarást beleöntjük folyamatos keverés mellett.
Egyet rottyan, és kész is.