Kakaós kuglóf 4.
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
23g cukor87 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g napraforgó olaj111 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
15g instant kakaópor57 kcal
-
15g dió98 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
25g kefir15 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
135g cukor522 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
75g napraforgó olaj663 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
90g instant kakaópor341 kcal
-
90g dió589 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
150g kefir92 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
16.1g cukor62 kcal
-
19.7g tojás25 kcal
-
79 kcal
-
10.8g finomliszt39 kcal
-
10.8g instant kakaópor41 kcal
-
10.8g dió70 kcal
-
1.4g sütőpor1 kcal
-
17.9g kefir11 kcal
-
1.7g vaj12 kcal
-
1.8g finomliszt7 kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 900.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 237 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 235 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.6 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.7 g
Zsír
-
Összesen 167.5 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 74 g
-
Koleszterin 590 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5404.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 89 mg
-
Kálcium 1421 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 418 mg
-
Foszfor 2048 mg
-
Nátrium 1409 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 309.5 g
-
Cukor 215 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 261.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 369 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 122 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 195 micro
-
Kolin: 498 mg
-
Retinol - A vitamin: 367 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 757 micro
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 646.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 170 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 245 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
75 ml napraforgó olaj
-
90 g finomliszt
-
90 g instant kakaópor
-
90 g dió
-
1 csomag sütőpor
-
150 g kefir
Elkészítés
- A kristálycukrot, a tojásokat és az olajat összekeverjük egy tálban.
- Egy másik tálban elvegyítjük a lisztet, a kakaóport, a dejót és a sütőport.
- A két keverékünket összekeverjük, és végül hozzáadjuk a kefírt.
- A kuglófformát kikenjük vajjal, és lisztezzük. Beleöntjük a masszát, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 170
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 39347
- Feltöltés dátuma: 2011. június 22.
Ajánló
Nagyon egyszerű elkészíteni. A pohárral való mérések miatt az egész kicsik is besegíthetnek... :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
A kuglóf eredetileg kizárólag élesztős tésztával készülő sütemény, de ma már a sütőporral készülő kevert tészta is gyakran kerül a kuglófsütő formába. Már a XVII. században is ismerték, de a biedermeier korszakban terjedt el igazán Németországban és Ausztriában a kuglóf, különösen a polgári családok körében. Legendák is kötődnek a kuglófhoz. Az egyik szerint a bibliai három királyok útban Bethlehemből hazafelé beutazták Elzászt, és a vendéglátóiknak hálából egy a turbánjukhoz hasonló kinézetű süteményt sütöttek, a kuglófot. Ennek megfelelően a franciák magukénak vallják. A másik legenda szerint a kuglóf Ausztriából származik, és Marie Antoinette révén került Versailles-ba.