Kakaós csúsztatott palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
A palacsintához
-
41g tojás52 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
63g tej35 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
9 kcal
-
19g cukor73 kcal
Összesen
450
Kcal
- 9% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
A palacsintához
-
330g tojás415 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
500g tej280 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
68 kcal
-
150g cukor581 kcal
Összesen
3589
Kcal
- 9% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.8 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 35.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 184 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 191 micro
Összesen
450
Kcal
- 9% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 89.6 g
Zsír
-
Összesen 166.3 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1403 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3179 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 198 mg
-
Kálcium 854 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 254 mg
-
Foszfor 1155 mg
-
Nátrium 693 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 438.4 g
-
Cukor 192 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 282.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1491 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 916 mg
-
Retinol - A vitamin: 1471 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1526 micro
Összesen
3589
Kcal
- 9% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 214.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
243
Kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A palacsintához
- A tojások sárgáját elketromos mixerrel elkeverjük a cukorral, vajjal, sóval, majd felváltva hozzáadjuk a lisztet és a tejet.
- A tojásfehérjét habbá verjük és azt is hozzákeverjük.
- A palacsintáknak csak az egyik oldalát sütjük, majd rácsúsztatjuk egy hőálló tálra.
- Apalacsintát megszórunk kakópor és ízlés szerinti mennyiségűcukor keverékével, majd ráhelyezzük a következő palacsintát, szórjuk cukros kakaóval, majd jön a következő palacsintaés így tovább. (Nekünk 21 db palacsinta lett.)
- Az utolsó palacsintának mindkét felét megsütjük és azzal zárjuk le a "tortát." Erre már nem kell kakaós cukor.
- Ezután kb. 180 fokos sütőben 10 perc alatt átpirítjuk, hogy a cukor megolvadjon benne és az egész átforrósodjon.
- Melegen tálaljuk, tortaszerűen szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 34
- Össznézettség: 49101
- Feltöltés dátuma: 2010. május 31.
Ajánló
Olvasztott csokival is lehet készíteni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17525 recept
Anyukámtól ezt kértem - és kaptam :) - gyereknapra. 15 éve nem ettem. Mondta is, hogy már megbánta (persze nem komolyan) mert másfél órája ott áll és csak süti, süti, de megnyugtattam, hogy az elkövetkező 15 évre elfelejtheti, mert annyira tömény, annyira kakaós, annyira...:), hogy egy jó időre elteltem vele.
Hozzászólások
Szia, nem most hétvégén volt kölöknap? Mert ha most csinálta anyud, akkor viharos gyorsasággal került fel a recepted....:) Kata
Szia Kata, igen, nagyon gyorsan feltették a receptet :)
hát juci... ilyenkor van az, hogy két hét múlva iszonyú késztetést érzel az egy-életre-eltelített érzés ellenére :))) bekerült a kedvencekbe! kakaós palacsintából sosem lehet elég variáció! :)
olyan mint egy álom!Köszi, kipróbálom, már volt hasonló próbálkozás, de az nem volt ilyen szép.köszi!
Szia gregoreva, nem csak kinézetre olyan, mint az álom :) érdemes amúgy kicsit h?lni hagyni, hogyszebben lehessen szeletelni, mert forrón nagyon csúszik (nomen est omen :))) bár olyan mindegy, mrt 10 másodpercig van a tányéron :)
Kedves Rizsa !! Tegnap volt kölök nap .Május útólsó vasárnapja gyereknap és az tegnap volt . Hát akkor ez tényleg nagyon gyors volt. Mi meg 2 hetet is várunk néha:)))?????????? Kata , Kata ,Te mindent észreveszel?????
Valójában szombaton tettem fel (el?-gyereknap volt nálunk :)))) de ahhoz képest is villám turbó feltöltés volt :) Nemisérteeeeeeeeem....
Szia, nem vagyok egy szorgalmasan beküld? szakácskezdemény, de azért csak fura volt, hogy mostanában 3-4 hét az átfutási id?. Az én receptjeimnél..........! Petra azt mondta, nagyon sok a munkájuk, de olyan recepteknél kivételt tesznek, ami még nincs fenn az oldalon. Nem akarom megbántani a recept tulajdonosát, de ebb?l a receptb?l nem egy-kett? van már fenn, ezt bárki láthatja. És nem kell nagy nyomozás. Úgy látszik ez a recept nagyon megtetszett a szerkeszt?nek......... Részemr?l már kigyógyultam a fussunk versenyt az "óvonéni" kegyeiért játékból. Azt hiszem megtartom a gyártmányaimat magamnak:( Kata
Ne már Kata ! Ezt nem teheted velünk!!!! Üdv Edit
legel?ször is: este nem bírtam ki, elkészítettem :))) hatalmas és finom lett :) gyerekkort idéz? a natúr kakaó és a kristálycukor a palacsintában. köszi a receptet! és: szia kata, gondold át ezt a dolgot, és ha sokat kell is várni a recept felkerülésére, azt fogd fel úgy, hogy megéri a várakozás, ha már te magad méltónak tartottál egy receptedet arra, hogy megoszd másokkal. tudom, hogy ez kora reggeli filo megint, de szerintem egy recept, egy étel elkészítése, lefotózása, elég -ne értsetek félre- intim dolog, hiszen beengedsz valakit az otthonodba, a mindennapjaidba, vagy éppen a családi ünnepeidbe vele. egy ételed megmutatása az majdnem olyan, mint mikor barátkozol, ismerkedsz valakivel, és kérdezi t?led, hogy "milyen dolgokat szeretsz?" és az izgalmas rész csak ezután következik! tetszik-e másoknak? nekik is olyan finom, mint nekem? ismerik esetleg máshogy? tapasztalatcsere, tippek, ötletek, mind a jobb étel és jobb élet érdekében :) ez a közösség hatalma, ez azért jó, nem? :) hát nem megéri várni? :)
Egyetértek Ildikóval! Egyébként már tisztára szégyellem magam, hogy ilyen hamar feltették, tényleg nem vagyok protekciós. Az összes többi receptemnél 1-2-3 hét volt az átfutás. Juci
Köszi a segít? megjegyzést, de a végén igazat írtál, szerintem, nem fogok azon görcsölni, hogy várjak-e a szeleteléssel és hogy azt hogy tegyem, mert a gyerk?ceim lerohanják!!Ha kell, kanállal is, csak édesség legyen.
Lányok! Ne má'! Hadd ne legyen az gond, hogy egy recept mikor kerül fel! A recept beküld?jének nem kell szégyellni, mert finom és guszta, és a story éppen aktuális volt. Viszont a kés?bb felkerül? receptek is tök jók, s igazán mindegy, hogy mikor örülünk neki! Azt sem értem, hogy miért baj, ha éppen megtetszik egy recept a szerkeszt?nek? ? is ember nem? Általában egyforma id?vel futnak át a receptek, egy-egy kivétel szokott néha akadni, ez nem hiszem, hogy olyan nagy dráma. Kata kedves! Légyszi gondold meg magad, mert a recepteiddel semmi gond nincs, és ha azt mondod, hogy nem érdekel az óvó néni kegyeiért versenyt futni játék, akkor miért lépsz ki? Miért nem készítesz egyszer?en csak a saját örömödre, na meg persze a miénkre egyszer?en recepteket? És egyébként is, kivel vitatkozhatnánk olyan jót, ha kilépsz....?;-) Pusz: Mrs Smith
Még pár hónappal ezel?tt is sokkal hamarabb felkerült egy-egy recept. Azóta nagyon megszaporodtak a szakácsok, és a receptek, mert nagyon népszer? lett ez az oldal, nem véletlenül. Én is mindig türelmesen kivárom, hogy megjelenjen a m?vem, de egyszer váratlanul hamar feltették. Rájöttem, hogy az aktualitása miatt. Húsvét hete volt, húsvéti étel lévén, nyilván úgy gondolták a szerkeszt?k, hogy akinek tetszik, még id?ben el tudja készíteni. Valószín?, most is ez történt, ezért csak dicséret illeti a szerkeszt?ket. Hogy mikor kerül fel a recept, az nem min?síti sem az ételt, sem a szakácsot. Ezt egy jó szórakozásnak fogom fel. Mindenkinek szép napot, több napsütést: Zsóka néni
Kedves Juci! ne butáskodj! Semmi szégyellni valód nincs! Ha megbántottalak volna, akkor bocsánat! Mrs Smith-em, Ildikó, pontosan ezek miatt szerettem én is ezt az oldalt! Jó szórakozásnak tartottam és nagyon sok hasznos tanácsot találtam, s?t van akivel hogy úgy mondjam össze is ismerkedtem. Biztos hogy nézel?d?ként be-bekukkantok, de a receptjeimet, meglátásimat ,mostantól megtartom saját szórakozásomra. Kata
Kedves Rizsa ! Egyedül nem jó szórakozni !!!!!! Kihagynál a nevetésb?l minket???:((((((( szomorú lennék nagyon !! Gondold át a kedvünkért ! Légyszíííííí.. Légyszííííííí ........
Sziasztok! Ma én is elkészítettem, azzal a változtatással, hogy egy palacsinta rá kakaós cukor, egy palacsinta sárgabarack lekvár, egy palacsinta kakaós cukor stb. , kicsit tömény, de én így szeretem, együtt a csokis ízt a savanykással! :) nyami.. boldog
Szia nyami, ez sem rossz megoldás! Mi már azon variáltunk anyukámmal, hogy lehetne akár kakó-dió-kakaó sorrendben is lehetne rétegezni, de mondtam neki, hogy só se lehet sóla, mert ez KAKAÓÓÓÓÓÓS és ne is fárasszon mással. :)
Nálunk ez régi családi recept. Hogy ne legyen annyira tömény, ezért mi tejszínhabbal esszük :) Ajánlom minden ínyencnek!
Éppen azt számolgattam, hogy hány palacsinta van a fotón feltornyozva, (-jól látom, hogy úgy húsz db???-), amikor a lánykám beesett a suliból, és rátapadt a monitorra. :DD Csokifügg?, palacsintarajongó, kakaós palacsintából szép nagy adagokat képes eltüntetni, nagy kedvenc! :) Konkrétan ezzel a fazonnal még nem készítettem, de most ki lesz próbálva, mert a gyerk?cöm már esdekel érte ?zike szemekkel. :)) Azt üzeni, hogy ez gyönyör?! :D Majd nagy kegyesen megcsinálom neki, aztán persze én is betegre eszem magam, nnna ez nekem plusz 5kg, már látom! :DDDDD
Közben elolvastam az elkészítését, és látom, hogy 21 palacsinta lett! Majdnem eltaláltam! :DD
Szia nyamóka! :) Ne is mondd, állandóan a konditeremben kell lógnom, mióta ez a gasztroizé..?rület van...majdnem minden este viszek át anyáéknak is valamit, apa már kérte, hogy ne hizlaljam ?ket :DDD és csodálkoznak, hogy a párom hogy-hogy nem egy mázsa még :DDDD
Nálunk (nagyikám receptje alapján) úgy készül, hogy egy réteg picit meghigított sárgabarack lekvár, egy réteg porcukor, egy réteg pirított dió. Életveszélyesen finom, egyáltalán nem tömény, így - nagy bánatomra - szinte lehetetlen abbahagyni :)
Szia Juci! Két hete fedeztük fel a palacsintádat, és már kétszer meg is kellett csinálnom a lánykámnak. :) Imádja! Sajnos én is! :D Rajta nem látszik meg egy lavórnyi sem, de rajtam meg fog! :DDD Azt hiszem, nekem is muszály lesz gyakrabban mozognom, ha ez így folytatódik! :DD
Szia nyamóka, erre csak annyit írok, hogy: :DDDDDDDDD