Kakaós csiga sütőporral
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Belvedere
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
75g finomliszt273 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
5 kcal
-
38g tej21 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Kakaós töltelék
-
17 kcal
-
4g cukor15 kcal
Locsolás
-
38g tej21 kcal
Összesen
478
kcal
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
600g finomliszt2184 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
300g tej168 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
Kakaós töltelék
-
137 kcal
-
30g cukor116 kcal
Locsolás
-
300g tej168 kcal
Összesen
3819
kcal
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
40.2g finomliszt146 kcal
-
6.7g vaj48 kcal
-
2.7g cukor10 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
20.1g tej11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
2.7g tojássárgája9 kcal
Kakaós töltelék
-
9 kcal
-
2g cukor8 kcal
Locsolás
-
20.1g tej11 kcal
Összesen
255
kcal
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 785.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 307 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 13.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
478
kcal
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 98.9 g
Zsír
-
Összesen 117.8 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 649 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6284.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 236 mg
-
Kálcium 1811 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 440 mg
-
Foszfor 2459 mg
-
Nátrium 1303 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 601 g
-
Cukor 107 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 110.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 836 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 237 micro
-
Kolin: 416 mg
-
Retinol - A vitamin: 819 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 568 micro
Összesen
3819
kcal
- 10% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 421.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 165 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 7.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
255
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
60 dkg finomliszt
-
4 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 dl tej
-
1 csipet só
-
2 db tojássárgája
Kakaós töltelék
-
6 ek cukrozatlan kakaópor
-
3 ek cukor
Locsolás
Elkészítés
Tészta
- A tejet, a tojássárgáját és az olvasztott vajat egy nagyobb tálban összekeverjük. A cukrot és a vaníliás cukrot teljesen elkeverjük a folyadékban.
- A sütőporos, sós lisztet adagonként hozzáadjuk, a végén egy jól gyúrható tésztát kapunk.
- Párszor átgyúrjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük pihentetni.
Kakaós töltelék
- Négyzet alakúra nyújtjuk a tésztát. Olajjal jól lekenjünk, majd gazdagon beszórjuk a kakaó és cukor keverékével.
- Feltekerjük, és 1,5 cm széles csigákra szeleteljük. Sütőpapírral borított tepsibe tesszük szorosan egymás mellé.
Locsolás
- A tejet felmelegítjük, a vaníliás cukrot belekeverjük. Jó decinyivel meglocsoljuk.
- 200 fokra melegített sütőbe toljuk. Még kétszer meglocsoljuk sütés közben. Nagyjából 20-22 perc alatt elkészül.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 266
- Tegnapi nézettség: 15
- 7 napos nézettség: 237
- Össznézettség: 223427
- Feltöltés dátuma: 2014. február 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Belvedere
23 recept
Számomra általában azok a sütik nyerőek, amik elkészítésekor nem kell élesztővel bajlódni. A kakaós csiga élesztősen az igazi, de sütőporral is megállja a helyét.