r
Nosalty Logó
tészta galuska

Käsespätzle baconnel és karamellizált hagymával

Dacota
Käsespätzle baconnel és karamellizált hagymával
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

512
Kalória
22.6g
Fehérje
42.4g
Szénhidrát
27.1g
Zsír
118.7g
Víz
202.7g
Koleszterin
2.1g
Élelmi rost
5.9g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 512 kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2566 kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 185 kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.6 g

Zsír

  • Összesen
    27.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    203 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1774.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    381 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    343 mg
  • Nátrium
    975 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    42.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    118.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    167 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    207 micro
Összesen 512 kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    113 g

Zsír

  • Összesen
    135.3 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1013 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8870.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    180 mg
  • Kálcium
    1906 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    170 mg
  • Foszfor
    1716 mg
  • Nátrium
    4877 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    211.8 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    593.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    833 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    205 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    216 micro
  • Kolin:
    707 mg
  • Retinol - A vitamin:
    825 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1034 micro
Összesen 2566 kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    639.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    351 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    15.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    42.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 185 kcal

Elkészítés

  1. A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk a sót és a borsot, összekeverjük. Hozzáadjuk a tejet, és az egészet jól összekeverjük.
  2. Apránként hozzászitáljuk a lisztet, közben folyamatosan keverjük.
  3. Állni hagyjuk kb. 20 percig. Addig a szalonnát felvágjuk, kiolvasztjuk a zsírját, majd lapáttal kivesszük. A zsíron kis lángon karamellizáljuk a vékony karikára vágott vöröshagymát. Ha kész, hozzáadjuk a bacont, és elzárjuk alatta a gázt.
  4. Közben vizet forralunk, a tésztát pedig kisebb adagokban beleszaggatjuk. Ha feljöttek a víz felszínére, leszűrjük. Hozzáadjuk a hagymához és baconhöz.
  5. Így teszünk az összes többi nokedlitésztával is.
  6. Ha kész, összekeverjük egyszer. A tejfölt kikeverjük a tejjel, majd ezzel is elkeverjük. Végül ráreszeljük a sajtot, szépen eloszlatva, és azzal is elkeverjük.
  7. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 10 percig sütjük. Azonnal tálaljuk, amíg a sajt forró és olvadós!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 10 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
nosalty-badge További kipróbált receptek

Ausztria nokedlija, általában csak sajttal, de most adtam hozzá pluszban egy-két dolgot - így igazi őszi-téli vacsora lett.

Hasonló receptek

Összes galuska
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept