Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Juhtúrós-sajtos pogácsa

Juhtúrós-sajtos pogácsa
Juhtúrós-sajtos pogácsa
115 perc / előkészület: 90 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Nagymamám és Édesanyámnak is a kedvence. Sörözés, borozás mellé is kiváló!

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Mindenkinek ajánlom, bármikor akár nasinak is, gulyásleves mellé is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk a cukorral, belemorzsoljuk az élesztőt, és félretesszük melegebb helyre.
  2. A  zsírt habosra keverjük, majd belerakjuk a juhtúrót, a lisztet és a tojást, végül az élesztős keveréket is.
  3. Összegyúrjuk, kellemes, viszonylag lágy tésztát készítünk. Megkóstoljuk, ha nem elég sós, utána sózzuk.
  4. Minimum 35 percig kelni hagyjuk.
  5. Utána kivesszük a felét, és 5-7 mm-esre kinyújtjuk, majd pogiszaggatóval vagy ha nincs, feles pohárral kiszaggatjuk.
  6. Tepsibe tesszük /akár sütőpapírra is tehetjük/, és még kelesztjük 10 percig, ha lehet melegebb helyen.
  7. A tetejét megkenjük tojással, és teszünk még rá köménymagot vagy szezámmagot. Ki mit szeret. Lehet a tetejére nagyon finomra vágott hagymát is tenni. Brutálisan jó vele!! És a végén reszelt sajt, ízlés és fajta szerint.
  8. Sütőben figyelve megsütjük.Sütője válogatja! Jó étvágyat kívánok!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30X30 cm
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 216
elküldve: 3
receptkönyvben: 134
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Abdul

Mióta szakács: 2012.01.13.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, Halloween, születésnap, szüret, buli receptek, szilveszter
mikor: mindig, tízórai, uzsonna, vacsora
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

juhtúrós pogácsa, juhtúrós pogácsa sajttal, szezámmagos juhtúrós pogácsa

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

851
sertészsír 22.5 dkg
juhtúró 15 dkg
finomliszt 45 dkg
élesztő 3 dkg
tej 1 dl
cukor 1 késhegynyi
0 ízlés szerint
tojás 1 db