torta joghurttorta

Joghurttorta sütés nélkül 2. (ribizlis)

Nitta

4adag

Idő

32p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

7.5 dkg margarin
10 dkg babapiskóta
15 db roletti
2 csomag zselatinfix
5 dl joghurt
3 ek citromlé
20 dkg cukor
25 dkg piros ribizli (vagy fagyasztott)
5 dl habtejszín
10 dkg csokoládédara

gyors
magyar

1105

Kalória

16.1g

Fehérje

114.4g

Szénhidrát

66.8g

Zsír

249.6g

Víz

157g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

85.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír

19g margarin

134 kcal
25g babapiskóta

94 kcal
15g roletti

57 kcal
10g zselatinfix

13 kcal
125g joghurt

76 kcal
6g citromlé

1 kcal
50g cukor

194 kcal
63g piros ribizli

34 kcal
125g habtejszín

365 kcal
25g csokoládédara

137 kcal

Összesen 1105 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír

75g margarin

538 kcal
100g babapiskóta

376 kcal
60g roletti

226 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
500g joghurt

305 kcal
24g citromlé

5 kcal
200g cukor

774 kcal
250g piros ribizli

137 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
100g csokoládédara

546 kcal

Összesen 4419 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír

4.1g margarin

29 kcal
5.4g babapiskóta

20 kcal
3.2g roletti

12 kcal
2.2g zselatinfix

3 kcal
27g joghurt

16 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
10.8g cukor

42 kcal
13.5g piros ribizli

7 kcal
27g habtejszín

79 kcal
5.4g csokoládédara

30 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
66.8 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
753.8 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
273 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
114.4 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
249.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
538 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
520 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 1105 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
64.3 g

Zsír

Összesen
267.4 g
Telített zsírsav
137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
628 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3015.1 g
Cink
7 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
1093 mg
Vas
11 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
1099 mg
Nátrium
506 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
457.6 g
Cukor
343 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
998.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2151 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
115 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
2081 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
870 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 4419 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A babapiskótákat az ostyarudakkal együtt szétmorzsoljuk, vagy bekötött szájú nejlonzacskóban sodrófával összetörjük. A morzsát a megolvasztott margarinnal összedolgozzuk, majd olajjal egyenletesen kikent 26 cm-es kapcsos tortaformába nyomkodjuk.Kb. 30 percre hűtőszekrénybe tesszük.
A 2,5 dl vízzel elvegyített zseléport 5-10 percig állni hagyjuk.
Közben a joghurtot a citromlével kikeverjük.A cukrot a zselés oldatba vegyítjük, majd kevergetve feloldódásig hevítjük.(Ne főzzük!) Végül félrehúzzuk, és kihűtjük.
A megmosott, lecsöpögtett ribizlit leszemezzük.
A zselét a joghurttal összekeverjük. 4 dl tejszínt kemény habbá verünk, és a ribizlivel együtt (néhány szemet a díszítéshez félretéve)a dermedő joghurtkrémbe forgatjuk. A tortaformába simítjuk, és 4 órára hűtőszekrénybe tesszük.
A megmaradt tejszínt felverjük, csillagcsöves nyomózsákba töltjük. A tortát a karima eltávolítása után tortatálra csúsztatjuk, és a tejszínnel díszítjük.
A késztortát ribizlivel és csokoládédarával dekoráljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 2 p

Ezt a receptet a Tina könyvek Csodaszép és finom torták, sütemények c. kötetben találtam. Amilyen mutatós olyan gyors is. Azóta sokszor elkészítettem, szülinapokra, névnapokra. Ez a család kedvence:-).