
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
2 db tojássárgája
-
1.5 dl görög joghurt
-
3 dkg friss élesztő
-
2 púpozott ek cukor
-
40 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
10 ml rumaroma
1254
Kalória
15.2g
Fehérje
91.4g
Szénhidrátok
92.5g
Zsír
22.3g
Víz
108.5g
Koleszterin
3.3g
Rost
11.8g
Cukor
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 42% Zsír
-
10g tojássárgája32 kcal
-
38g görög joghurt39 kcal
-
8 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
38g tej21 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g rumaroma0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1254
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 42% Zsír
-
40g tojássárgája129 kcal
-
150g görög joghurt155 kcal
-
30g friss élesztő32 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
150g tej84 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g rumaroma0 kcal
-
340g napraforgó olaj3006 kcal
Összesen
5017
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 42% Zsír
-
3.4g tojássárgája11 kcal
-
12.9g görög joghurt13 kcal
-
2.6g friss élesztő3 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
12.9g tej7 kcal
-
34.5g finomliszt126 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.9g rumaroma0 kcal
-
29.3g napraforgó olaj259 kcal
Összesen
432
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 42% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 92.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 342.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 22.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
1254
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 42% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.7 g
Zsír
-
Összesen 370.1 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 162 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 127 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1368.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 289 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 689 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 365.6 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 13 mg
Víz
-
Összesen 89.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 141 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 398 micro
-
Kolin: 379 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 510 micro
Összesen
5017
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 42% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 31.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 7.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
432
kcal
Elkészítés
- A tejet a curorral meglangyosítjuk. Az élesztőhöz öntünk keveset, és hagyjuk felfutni.
- Egy nagyobb tálban a két tojássárgáját elkeverjük a natúr joghurttal, teljesen simára. A lisztet hozzáöntjük. A felfutott élesztőt is. A megmaradt langyos tejjel, a rumaromával kidolgozzuk a tésztát. Mikor szépen egybe összeállt és sima, akkor kevés liszttel meghintjük, és letakarjuk. Langyos helyen megkelesztjük, kb. 1 óra hossza alatt.
- Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kb. 6 cm-es átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 3 cm mélyen egymással szemben bevagdossuk, 8 egyforma távolságban.
- Minden bevagdosás végét összecsípjük. Meleg olajban kisütjük, papírtörlőre szedjük.
- Lekvárt téve a közepükbe, és esetleg porcukorral tálaljuk. Jó étvágyat!!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 perc
- Sütés ideje: 2 perc
Hallottam olyat, hogy van olyan, akit a lisztbe nyúlva kiráz a hideg....na engem nem ráz ki, sőt, imádok a lisztbe nyúlkálni, és dagasztani, gyúrni bármilyen tésztát. Ez a fánk tészta valami szenzációsan jó, és könnyed. Imádjuk!!! :-)))