pogácsa sajtos pogácsa

Joghurtos pogácsa Hawk07 konyhájából

Hawk07

10adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
5 db tojás
300 g joghurt (natúr)
50 dkg margarin
2.5 dkg élesztő
1.5 dl tej
1 csipet cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás (a kenéshez)
20 dkg sajt (reszelt, a tetejére)

864

Kalória

20.5g

Fehérje

79.4g

Szénhidrát

51.1g

Zsír

79.5g

Víz

136.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
28g tojás

35 kcal
30g joghurt

18 kcal
50g margarin

359 kcal
3g élesztő

3 kcal
15g tej

8 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g tojás

7 kcal
20g sajt

70 kcal

Összesen 864 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
275g tojás

346 kcal
300g joghurt

183 kcal
500g margarin

3585 kcal
25g élesztő

26 kcal
150g tej

84 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 8637 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

39.9g finomliszt

145 kcal
11g tojás

14 kcal
12g joghurt

7 kcal
20g margarin

143 kcal
1g élesztő

1 kcal
6g tej

3 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g tojás

3 kcal
8g sajt

28 kcal

Összesen 344 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
51.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
754.4 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
217 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
79.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
527 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 864 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
205.1 g

Zsír

Összesen
510.6 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
227 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
133 g
Koleszterin
1365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7543.7 g
Cink
20 mg
Szelén
466 mg
Kálcium
2166 mg
Vas
19 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
2769 mg
Nátrium
1731 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
794.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
794.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5271 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
49 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
286 micro
K vitamin:
474 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
655 micro
Kolin:
1104 mg
Retinol - A vitamin:
5012 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3123 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1641 micro

Összesen 8637 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

1,5 dl tejben, pici cukorral felfuttatjukaz élesztőt.
A lisztet beleszitáljukegy edénybe, és hozzáadjukaz összes fenti hozzávalót.
Eldolgozzukalaposan, és letakarva állni hagyjuk.
Ha megkelt, kinyújtjukkb. 2 cm vastagságúra a tésztát, megkenjüktojással, reszelünk rá sajtot.
Kiszaggatjuktetszőleges formára, és kisütjük. Légkeveréses sütőben nekem 240 fokon 12-15 perc, és szép mosolygós piros! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 240 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az egyik legjobb pogácsám, és semmi extra nem kell hozzá! Puha a tésztája, és az is marad! Ha van minek megmaradni... :) Bátran próbáld ki, nem fogod megbánni, mert isteni finom! Ez az adag "LÓ" méret, nekem ebből 7-8 tepsire való kisül, de el is fogy gyorsan. Ha sokallod, nyugodtan dolgozz a felével, bár akkor fenn áll a veszélye, hogy holnap sütheted a másik adagot, mert különben a család kitagad! :D Sok sikert, ez elronthatatlan! ;)