Joghurtos mangófagylalt

Name: Joghurtos mangófagylalt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Mangó érett; 3 dl Görög joghurt; 5 db Zöld kardamom csak a magok; 0 lime-ból nyert Limelé; 0 lime-ból nyert Lime héja reszelve

Évi néni

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg mangó (érett)
3.5 dl görög joghurt
5 db zöld kardamom (csak a magok)
0.5 lime-ból nyert limelé
0.5 lime-ból nyert lime héja (reszelve)

Kalória

2.7g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

36.8g

Víz

Koleszterin

689.7mg

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

58g mangó

25 kcal
58g görög joghurt

60 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
2g limelé

1 kcal
0g lime héja

0 kcal

Összesen 86 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

350g mangó

149 kcal
350g görög joghurt

361 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
14g limelé

4 kcal
1g lime héja

0 kcal

Összesen 514 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

49g mangó

21 kcal
49g görög joghurt

50 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
2g limelé

0 kcal
0.1g lime héja

0 kcal

Összesen 71 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
266 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 86 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.1 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
220.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
1595 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
7 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 514 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A mangó héjától és magjától megszabadítjuk, összeturmixoljuk.
Hozzákeverjük a joghurtot, a kardamomot, a lime levét és reszelt héját, és alaposan kikeverjük, formákba öntve 3-4 órára mélyhűtőbe tessszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Annyira édes mangót vettem, hogy ilyen érett példánnyal még nem is találkoztam. Végre valami, amit nem kell édesíteni! Sőt a joghurttal és a lime-mal csak próbáltam elcsalni az édességet. Így egy izgalmas, üdítő ízt kaptam. Persze aki édesen szereti, tegyen hozzá néhány kanál mézet, de szerintem vétek.