Joghurtos eperfagyi másképpen

Name: Joghurtos eperfagyi másképpen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Eper; 10 dkg Tehéntúró; 5 ek Joghurt; 2 dl Habtejszín; 20 dkg Cukor

RAW

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kg eper
10 dkg tehéntúró
5 ek joghurt
2 dl habtejszín
20 dkg cukor

359

Kalória

5.9g

Fehérje

59.5g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

329g

Víz

38.6g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

50.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

333g eper

100 kcal
17g tehéntúró

25 kcal
13g joghurt

8 kcal
33g habtejszín

97 kcal
33g cukor

129 kcal

Összesen 359 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

2000g eper

602 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
75g joghurt

46 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 2153 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

77.7g eper

23 kcal
3.9g tehéntúró

6 kcal
2.9g joghurt

2 kcal
7.8g habtejszín

23 kcal
7.8g cukor

30 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395.3 g
Cink
44 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
102 mg
Vas
35 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
24 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
59.5 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
329 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
185 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 359 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
76.9 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
232 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2371.8 g
Cink
264 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
612 mg
Vas
208 mg
Magnézium
273 mg
Foszfor
836 mg
Nátrium
141 mg
Réz
11 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
356.8 g
Cukor
304 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
1973.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
597 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1107 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
26 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
121 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
464 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
568 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
489 micro

Összesen 2153 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
92.1 g
Cink
10 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
8 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

Az eprekről távolítsuk el a külső magokat. Ha magokkal készítjük, akkor 1,2 kg eper is elég.
A tejszínt felforraljuk a cukorral, és hagyjuk kihűlni.
Turmixgépben az epret, a joghurtot és a túrót pépesre keverjük.
Keverjük össze a cukros tejszínnel.
Fagyigépben 2-3 óráig forgassuk.