r
Nosalty Logó

Ízesített paradicsompüré télire

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Ízesített paradicsompüré télire
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 147 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 733 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 21 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    465.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    211 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    666.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    258 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    115 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    613 micro
  • β-karotin
    2763 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    15438 micro
  • Lut-zea
    852 micro
Összesen 147 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2325.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    450 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    408 mg
  • Foszfor
    1057 mg
  • Nátrium
    385 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    160.2 g
  • Cukor
    93 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    3332.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1290 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    573 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    341 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    515 micro
  • Kolin:
    240 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3064 micro
  • β-karotin
    13813 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    77190 micro
  • Lut-zea
    4258 micro
Összesen 733 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    63.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    91.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    84 micro
  • β-karotin
    379 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2121 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 21 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az erre szánt 7-8 db üveget kimossuk, konyharuhára téve hagyjuk megszáradni.
  2. A paradicsomokat megmossuk, szárát, csumáját kivágjuk, és az esetleges hibás részeit. 3-4 részre vágjuk, beledobjuk egy tálba.
  3. A paprikák csumáját kivágjuk, ezt is hozzádaraboljuk. Majd a tisztított hagymákat is hozzászeleteljük. A zellergumókat is, és a széttépkedett zeller zöldeket.
  4. Addig főzzük, amíg pépszerű nem lesz. Ekkor turmixgéppel az egészet pürésítjük.
  5. Ismét felforraljuk, forrón üvegekbe töltjük. Késhegynyi nátrium-benzoátot mindegyik tetejére teszünk.
  6. Végül szorosan rácsavarjuk a zárófedeleket és száraz dunsztba tesszük.
  7. Másnapig hűlni hagyjuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 17
  • 7 napos nézettség: 143
  • Össznézettség: 20714
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 26.

Ajánló

Leveshez, szószhoz, esetleg sült hús mellé, vagy csak pirítós kenyérre kenve is finom!! Az üvegeket megéri sterilizálni a sütőben 100 c-fokon 10-15 percig,majd a forró üvegekbe tölteni a szószt.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A recept azt írja, hogy tartósító nélkül is eláll, de én biztosra akartam menni (és nem szívesen), de tettem bele... Mikor főztem, kellemes illata volt. Az árát nem tudom pontosan, mert a kertemből szedtem mindent hozzá...

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Részemr?l nagyon köszönöm, biztosan, hogy nagyon benne van a nyár minden kellékének az íze, -a f?zéshez és sütéshez,nagyon jó lesz,- köszi, el fogom készíteni, a kertben nekem is van mindenem hozzá:-O Szép vasárnap délutánt kívánok! Éva-Anyóca

Iluska

Szia!Szerintem is jó ha van mihez nyúlni itthon,és nem a boltba kell szaladni megvenni.... :-))

Éva-Anyóca

Kedves Iluska! Igen igaz, de az is fontos, hogy tudod, hogy a munkád által mi került abba a bizonyos étel ízesít?s üvegbe, ami szintén nem mindegy. És ez egy nagyon finom összetev?kb?l álló ízesít?. Kellemes hetet kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Azt szeretném kérdezni,hogy paradicsom paszírozó is megteszi? Köszi a választ!:)

Iluska

Üdv!Hát nem igazán,mivel az végül is a paradicsom magjának és héjának a kisz?résére való.Ebben az ízesít?ben,pedig össze kell az egészet pürésíteni.Esetleg botmixerrel próbáld,ha nincs turmix géped. :-))

Törölt felhasználó

Köszönöm a választ,akkor marad a botmixer!:))

Törölt felhasználó

Szia!! Nagyon tetszik a recepted,holnap ki is próbálom,nagyon szeretem az ilyesmiket.

Törölt felhasználó

szeretném megkérdezni hogy só vagy ételizésító kell-e bele?Mert a hétvégén meg akarom csinálni.el?re is köszönöm.

Iluska

Én nem tettem bele,mert a receptem sem írt hozzá.Viszont ami 'házi ételízesít?' van nálam,az sóval készül. Üdv! :-))

sarabell

Szia Iluska!mindkét ételízesít?det meg csináltam,a paradicsomosat meg a házi ételízesít?t is,ugyanis a kertemben megterem minden hozzávaló,a paradicsomosból már használtam is a gulyáslevesemhez,nagyon finom ízt adott neki. Köszi.Üdv:S

Iluska

:-))

Törölt felhasználó

Elkészítettem a paradicsompürét,nagyon finom és ízletes lett!!!!Köszönöm!!!!

Iluska

Milyen jó is lesz majd,ha f?zöl és tudsz vele ízesíteni.....Örülök,hogy tetszik! :-))

margica

ÜDV mindenki! Kérdezném, muszáj bele a tartósító, mert én a lecsóba soha nem teszek és nem romlik meg egész évben. Ezt a receptet elkészíteném, csak egy kicsit vonakodom a tartósítótól. A sok jó hozzászólás után nagyon megtetszett, és jól is néz ki. A kertemben nagyon sok bioparadicsom van még mindig, kár lenne érte , hagyni tönkremenni. Szép hétvégét.

Iluska

Üdv!Mivel nekem is saját parim is van,nem szerettem volna tartósítóval.Viszont nem szeretném kidobni a sok üveggel,ha megromlana.Én sem vagyok tartósító párti.... A receptben is írtak hozzá,ezért tettem bele icipicit,amit ha felbontok leszedek a tetejér?l,majd egy kanállal. Az tuti,hogy annyira jó illata volt mikor készült,jó hasznát fogom venni.Azért írj,mit döntöttél!Szia

margica

na én most elkészítettem és a tartósító a két réteg celofán közé került, ha romlani fog értesítlek. a receptér köszönet. szia.

Iluska

Remélem minden a legnagyobb rendben lesz 'velük'. El?re is köszönöm,ha írsz,ha valami gond lesz.....bár csak nem... :-))

margica

Iluska szia! eddig tartott az ízesített paradicsom, igaz 1 üveg még megvan, kíváncsi vagyok kibírja e újig. semmi baja nem volt, még a második adagot teljesen tartósító mentesen csináltam úgy látszik elég a dunsztolás és a jól záródó üveg az biztos, hogy minden évben elkészítem, mert nagyon ízlik. kívánok jó egészséget margica

Iluska

Ennek örülök,hogy neked is bevált.Az enyém is fogy rendesen,nagyon szeretem.További szép napot! :-))

páró gyuláné

Kérdésem lenne ,sót nem teszünk bele?

Iluska

Üdv!Nem ír bele sót a recept,én sem tettem.A vele elkészül? ételt kell majd megsózni.Jó bef?zést! :-))

molnaranda

Kedves Iluska! A paradicsomot héjastól teszed bele vagy meghámozod?

Iluska

Üdv!Nem kell meghámozni,le is van írva,csak a hibás részeket,és a csumáját kell kivágni.....Jó ügyeskedést!! :-))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek