Ízesített paradicsompüré télire
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
600g paradicsom108 kcal
-
40g paprika7 kcal
-
36g vöröshagyma13 kcal
-
52g zeller19 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0 kcal
Összesen
147
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
3000g paradicsom540 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
260g zeller94 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0 kcal
Összesen
733
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
82.4g paradicsom15 kcal
-
5.5g paprika1 kcal
-
4.9g vöröshagyma2 kcal
-
7.1g zeller3 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0 kcal
Összesen
21
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 465.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 211 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 666.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 258 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 613 micro
-
β-karotin 2763 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 15438 micro
-
Lut-zea 852 micro
Összesen
147
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2325.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 450 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 408 mg
-
Foszfor 1057 mg
-
Nátrium 385 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 160.2 g
-
Cukor 93 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 3332.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1290 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 573 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 341 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 515 micro
-
Kolin: 240 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3064 micro
-
β-karotin 13813 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 77190 micro
-
Lut-zea 4258 micro
Összesen
733
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 63.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 91.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 84 micro
-
β-karotin 379 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2121 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
21
kcal
Hozzávalók
-
3 kg paradicsom
-
2 db paprika
-
2 db vöröshagyma
-
1 db zeller
Elkészítés
- Az erre szánt 7-8 db üveget kimossuk, konyharuhára téve hagyjuk megszáradni.
- A paradicsomokat megmossuk, szárát, csumáját kivágjuk, és az esetleges hibás részeit. 3-4 részre vágjuk, beledobjuk egy tálba.
- A paprikák csumáját kivágjuk, ezt is hozzádaraboljuk. Majd a tisztított hagymákat is hozzászeleteljük. A zellergumókat is, és a széttépkedett zeller zöldeket.
- Addig főzzük, amíg pépszerű nem lesz. Ekkor turmixgéppel az egészet pürésítjük.
- Ismét felforraljuk, forrón üvegekbe töltjük. Késhegynyi nátrium-benzoátot mindegyik tetejére teszünk.
- Végül szorosan rácsavarjuk a zárófedeleket és száraz dunsztba tesszük.
- Másnapig hűlni hagyjuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 188
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 30948
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 26.
Ajánló
Leveshez, szószhoz, esetleg sült hús mellé, vagy csak pirítós kenyérre kenve is finom!! Az üvegeket megéri sterilizálni a sütőben 100 c-fokon 10-15 percig,majd a forró üvegekbe tölteni a szószt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Iluska
1106 recept
A recept azt írja, hogy tartósító nélkül is eláll, de én biztosra akartam menni (és nem szívesen), de tettem bele... Mikor főztem, kellemes illata volt. Az árát nem tudom pontosan, mert a kertemből szedtem mindent hozzá...