Rizskoch meggyel

Name: Rizskoch meggyel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 27 dkg Rizs; 1 l Kókusztej; 2 teáskanál Vaníliás cukor; 10 db Édesítőszer; 4 db Tojás; 1 ek Vaj; 30 dkg Meggy

AnitaSztaricsek

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

27 dkg rizs
1.3 l kókusztej
2 teáskanál vaníliás cukor
10 db édesítőszer
4 db tojás
1 ek vaj
30 dkg meggy

1020

Kalória

17.7g

Fehérje

73.6g

Szénhidrát

77.3g

Zsír

341.4g

Víz

187.6g

Koleszterin

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

68g rizs

242 kcal
325g kókusztej

640 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vaj

25 kcal
75g meggy

34 kcal

Összesen 1020 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

270g rizs

967 kcal
1300g kókusztej

2561 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
220g tojás

277 kcal
14g vaj

100 kcal
300g meggy

135 kcal

Összesen 4079 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

12.8g rizs

46 kcal
61.5g kókusztej

121 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
10.4g tojás

13 kcal
0.7g vaj

5 kcal
14.2g meggy

6 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
77.3 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
920.5 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
99 mg
Vas
15 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
483 mg
Nátrium
114 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
73.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
341.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
525 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 1020 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
70.9 g

Zsír

Összesen
309.3 g
Telített zsírsav
260 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
750 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3682.2 g
Cink
13 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
397 mg
Vas
59 mg
Magnézium
708 mg
Foszfor
1932 mg
Nátrium
456 mg
Réz
4 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
294.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1365.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
578 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
919 micro
Kolin:
698 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2101 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1203 micro

Összesen 4079 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
19 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A rizst alaposan lemossuk, majd 1 liter tejjel felrakjuk főzni, folyamatos kevergetés mellett, ahogy elkezd főni, hozzáadjuk az édesítőt , vaníliás cukrot és a maradék tejet, ha kezdi felszívni, az 1 ek vajat is hozzáadjuk Kb. 40 percig főzzük, majd hagyjuk kihűlni.
A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját felverjük, a fehérjét kemény habbá verjük.
A kihűlt rizsmasszához hozzáadjuk a sárgáját majd óvatosan a fehérjét, ezután irány a sütő.
Meggyel találjuk, vagy bármilyen gyümölccsel/lekvárral.